| 蟹系列食品加工技術 2008/4/5 9:08:00 |
| 1．醉蟹。將洗凈瀝干的鮮蟹，揭開臍部，用竹簽插一小孔，臍內塞椒鹽蓋好。配制腌制液：鮮蟹100千克，白糖10千克，精鹽10千克，姜汁6千克，醬油40千克，花椒0．6千克，黃酒20千克。將上述原料混合攪勻后，倒進腌制的陶壇內，以淹沒蟹體為度，上 ... [查看詳情] |
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| 秋冬季慎防河蟹死亡 2008/3/30 11:10:00 |
| 一、防自然死亡：每年的9～11月份，凡是腳癢要逃跑的河蟹，因其已經(jīng)成熟，體內滲透壓升高，不能適應淡水低滲透壓環(huán)境，從而導致大部分河蟹自然死亡。因此，對于這些河蟹應及時捕抓出售。 二、防感冒死亡；秋季晝夜水溫差別高達10℃左右，河蟹因不 ... [查看詳情] |
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| 鱉蟹蝦魚混養(yǎng)技術 2008/3/27 10:22:00 |
| 1、池塘條件：池塘面積3.5畝，池底平坦，淤泥厚15厘米左右，水深1.5米。池塘四周用40厘米寬的玻璃圍欄，配備一臺1.5千瓦水車式增氧機。
2、清塘肥水：每畝用生石灰75公斤干法清塘后，曝曬5天。放苗前1周進水80厘米深，用肥水寶、E ... [查看詳情] |
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| 蟹種池套養(yǎng)小龍蝦詳細技術 2008/3/27 10:17:00 |
| 克氏螯蝦俗稱小龍蝦，由于天然資源日趨減少，市場供不應求，價格不斷上漲，人們都在探索克氏螯蝦的人工養(yǎng)殖方式。筆者采取了克氏螯蝦與蟹種同池共養(yǎng)的模式，取得了顯著效果，值得推廣應用，現(xiàn)將其技術介紹如下：
池塘條件與準備要求環(huán)境安靜，交通便利， ... [查看詳情] |
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| 河蟹生態(tài)育苗技術 2008/3/26 15:02:00 |
| 河蟹生態(tài)育苗的特點即在整個育苗過程不加溫，從布苗到大眼幼體不使用抗生素等藥物。生態(tài)育苗培育的蟹苗體質健壯，生命力強，成活率高，從大眼幼體培育至扣蟹的成活率可達20%左右。 1、設施與材料 1.1 育苗池 面積20-40m2，水深 ... [查看詳情] |
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| 蟹種越冬死亡原因及預防措施 2008/3/25 11:37:00 |
| 近年來，由于蟹價一直在低位徘徊，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖河蟹勁頭不足，蟹種越冬工作更易被養(yǎng)殖戶所忽視，往往造成大批死亡，引起更大損失�，F(xiàn)就越冬期間蟹種死亡的原因及防治措施作一介紹，供養(yǎng)殖戶參考。
一、蟹種越冬死亡的原因
1、水體缺氧：這是越冬死亡 ... [查看詳情] |
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| 優(yōu)質蟹苗的選購技巧 2008/3/24 17:58:00 |
| 1、蟹苗質量鑒別 優(yōu)質蟹苗：體色呈淡黃色，有光澤和透明感，鏡檢體表無聚縮蟲或絲狀細菌等異物，蟹苗個體粗壯，每公斤含13萬只左右的大眼幼體。 劣質蟹苗：體質較差或帶菌，體色為乳白色、黑色或橘紅色（俗稱雜色苗），光澤暗淡，青黃色蟹苗的比 ... [查看詳情] |
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| 河蟹的人工養(yǎng)殖仔蟹和蟹的人工培育（上） 2008/3/23 10:58:00 |
| 仔蟹培育是指蟹苗在人工控制條件下經(jīng)20天左右的生長并蛻殼3次，規(guī)格達到每公斤1.6萬只～2.0萬只左右階段的中間培育。幼蟹培育是指將蟹或仔蟹在人工控制條件下生長到當年秋末或來年春初階段的培育。 目前河蟹養(yǎng)殖戶一般從蟹苗繁殖場購回淡化后的大眼 ... [查看詳情] |
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| 蟹池適時栽種伊樂藻 2008/3/23 10:41:00 |
| 伊樂藻原產(chǎn)于美洲，是一種優(yōu)質、速生、高產(chǎn)的沉水植物，被稱為沉水植物驕子。其優(yōu)點：一、適應性強。只要水上無冰即可栽培，5℃以上即可生長，在寒冷的冬季能以營養(yǎng)體越冬，當苦草、輪葉黑藻尚未發(fā)芽時，該草已大量生長。二、產(chǎn)量高。秋冬季或早春栽種1公斤 ... [查看詳情] |
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| 三疣梭子蟹人工育苗中絲狀菌病和粘污病的防治 2008/3/20 15:17:14 |
| 近年來，海區(qū)污染加劇，海水嚴重富營養(yǎng)化，有害生物增多。在梭子蟹人工育苗中，苗種病害頻繁發(fā)生，給生產(chǎn)單位造成嚴重的經(jīng)濟損失。在多種病害中，危害較大，使人們感到棘手的是絲狀菌病和粘污病。筆者通過多年的育苗生產(chǎn)實踐，結合他人的做法，較好地解決了絲 ... [查看詳情] |
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| 河蟹養(yǎng)殖四改措施 提高養(yǎng)殖效益 2008/3/19 10:49:00 |
| 近年來河蟹養(yǎng)殖發(fā)展迅速，在養(yǎng)殖面積擴大、養(yǎng)殖總量提高的同時，出現(xiàn)了河蟹發(fā)病率高、上市規(guī)格小、商品率低等現(xiàn)象，直接影響?zhàn)B殖效益。為保證河蟹養(yǎng)殖健康發(fā)展，提高養(yǎng)殖效益，要重視以下四改工作。
一、改小水體養(yǎng)殖為大水面養(yǎng)殖。
大水面養(yǎng)殖 ... [查看詳情] |
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| 河蟹黑鰓病防治方法 2008/3/19 10:46:00 |
| 日前，百步鎮(zhèn)桃北村水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶周祖平養(yǎng)殖的12畝河蟹普遍爆病。鎮(zhèn)農(nóng)技站漁技員了解情況后，通過實地診斷，發(fā)現(xiàn)病蟹鰓絲發(fā)黑，鰓絲殘缺不全，末端及呼吸器官壞死，失去呼吸能力的河蟹，常在岸邊或水草上，口器缺少泡沫。
漁技員根據(jù)癥狀診斷為河 ... [查看詳情] |
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| 夏季魚蝦蟹飼養(yǎng)要注意四點 2008/3/19 10:43:00 |
| 四大家魚、青蝦和河蟹是淡水水生變溫動物，在適宜水溫范圍內。攝食強度大，性腺發(fā)育快，個體和群體增重大。夏季是淡水養(yǎng)殖的黃金時期，這一時期飼養(yǎng)管理要點是：
一、防淹防逃。雨水偏多，魚、蝦、蟹塘堤岸要加固加高，排灌渠道要加固加高，排灌渠 ... [查看詳情] |
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| 春季放養(yǎng)螃蟹種抓住三點 2008/3/16 12:03:00 |
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南方漁網(wǎng)編輯：陳如燕 ... [查看詳情] |
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| 河蟹生態(tài)育苗與養(yǎng)殖技術 2008/3/16 9:44:00 |
| 項目通過引進正宗長江水系中華絨螫蟹做親蟹進行生態(tài)育苗和養(yǎng)殖研究，探索降低生產(chǎn)：成本，提高產(chǎn)量和產(chǎn)品規(guī)格，總結出一套生態(tài)育苗與養(yǎng)殖技術，促進高產(chǎn)、優(yōu)質、高效河蟹養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。 河蟹魚苗與生態(tài)養(yǎng)殖技術與國內常規(guī)河蟹養(yǎng)殖技術相比，實施生態(tài)養(yǎng) ... [查看詳情] |
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