在莫桑比克，一位漁民正在展示一條剛剛捕獲的鯊魚魟。鯊魚魟已被世界自然保護聯盟列入瀕危物種名單。攝影師希爾頓介紹說，“最令我震驚的是，它嘴中的刀子和鉤子以及血淋淋的傷口。” 

      在也門荷臺達港口一個專門設立的鯊魚市場內，工作人員正在切除一條牛鯊的鰭。牛鯊是鯊魚家族中最具攻擊性的一種。 

      在南非海岸附近海域，一艘韓國漁船捕獲一條大青鯊。大青鯊也是一個瀕危物種。 

      一位莫桑比克漁民手中抓著一把魚翅。希爾頓表示，“最初，拍攝這些當地漁民是非常危險的，因為我們不知道他們會如何反應。而且在經過長期國內戰爭后，莫桑比克當地人手中并不缺少槍支。” 

      這些幼年小鯊魚身長都不超過30厘米，但它們都將會被送到荷臺達鯊魚市場交易。希爾頓表示，“我希望能夠通過一個鏡頭拍下盡可能多的鯊魚，以證明魚翅交易的規模。” 

      泰國曼谷一家專門經營魚翅羹的飯店。