中國水產門戶網報道 日前,吳江萬頃太湖蟹養殖有限公司發出的125公斤太湖蟹成功“登陸”香港。這是吳江今年首批發往香港的太湖蟹。據悉,今年發往香港的太湖蟹價格上漲了20%左右。
記者看到,在萬頃公司的包裝車間內,工作人員在給每只螃蟹戴上11位防偽碼的“身份證”后,用白色棉線將這些蟹捆扎好,裝進竹筐內稱重。隨后,吳江出入境檢驗檢疫局的工作人員給打包好的竹筐加貼施有二維碼的塑扣封識。據介紹,這個二維碼實則是個“數據引擎”,上面記錄著螃蟹從捕撈到打包發運的全部信息,具有追溯功能。從2008年開始,江蘇轄區出口的大閘蟹就已全部加施二維碼。“隨后,封裝好的竹筐被放入了一個定制的泡沫箱內,每個箱子底部放著冰凍礦泉水,用專用的檢驗檢疫封帶封好后,這些箱子被放入專用的保鮮庫,等待裝車,運往機場。
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昨天,吳中區東山3000多戶蟹農迎來了收獲,同時,東山鎮被中國漁業協會河蟹分會授予“中國河蟹之鄉”,成為蘇南地區首個國字號蟹鄉。
東山瀕臨太湖,目前全鎮擁有內塘和外塘的河蟹養殖戶3000余戶,養殖面積8萬多畝,大閘蟹產量5000多噸。昨天,東山太湖村的42戶蟹農聯手,在城南寶帶東路上開出了自己的首個太湖蟹專賣店。
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