中國水產門戶網報道      經過十多年的發展，螃蟹產業已成為高淳縣名副其實的特色富民產業，除螃蟹養殖主業增收外，也帶動了漁具加工、包裝產品、飼料銷售等多個服務配套產業的繁榮，形成了一條流金淌銀的螃蟹經濟產業鏈。

    漁具加工：小漁網織出大財富

    日前，記者來到位于高淳縣淳溪鎮楊家村的漁網大市場，由于正值螃蟹銷售旺季，市場內一片繁忙的景象。

    走進漁網大市場17號漁網經營戶楊桂龍的門面房內，記者看見楊桂龍夫婦倆和幾名工人飛快地接頭子、上倒須、上網片、縫中線……他們正根據客戶的要求趕制一批捕撈螃蟹的地籠網具。楊桂龍向記者介紹，他從1997年便開始從事漁網加工，最初只是將其作為一項副業。可近年來，漁網加工效益越來越顯著。于是，楊桂龍便將所有的精力轉向漁網加工，并逐步擴大經營品種。如今，他的漁網批發部主要經營大小蓋籠、無節網、小地籠等多個產品，除供應本地蟹農外，還銷往浙江、湖北、新疆等地，每年約銷售漁網5萬余條。“不愁沒訂單，就愁來不及做。”看著生意日漸紅火，生活條件越來越好，他笑著對記者說。

    像楊桂龍這樣以漁網加工為業的農民，在楊家村占到半數以上。隨著我縣螃蟹養殖規模逐步擴大，這一帶的漁網加工業也得到蓬勃發展。從分散的家庭作坊式生產轉型到市場規模生產，形成了由經紀人帶頭的“產、加、銷”一條龍商品體系，產品銷售到全國各地及東歐、東南亞等20多個國家和地區。除此之外，村里還先后成立村漁網協會、興建縣漁網市場、開辦漁具有限公司、注冊了漁具品牌……一舉將漁網加工緊緊連進螃蟹產業鏈條。今年1-9月，楊家村單是漁網加工，便為全村農民人均創收3000元，漁網總產值達1億多元，利潤4000多萬元，楊家村也因此成為全國有名的漁網特色村。

    包裝產品：美觀實用亮出品牌

    在縣水產批發市場包裝發放處，一摞摞螃蟹包裝盒、竹籃、標簽整齊地堆放在倉庫中，且都在醒目位置打上了“固城湖螃蟹”的標志，一旁幾名授權經銷戶正忙著挑選。

    市場工作人員介紹，這個發放處統一為“固城湖螃蟹”品牌的授權經銷戶提供包裝產品，主要分為精裝、平裝紙盒和竹籃、標簽四種類型。現在倉庫里的上萬件包裝產品，大概一個禮拜前就被訂購一空。

    和去年相比，今年各種螃蟹包裝產品價格沒有明顯變動，但每天都有上千件的交易量，銷售總量翻了一番。“各種包裝里銷售最好的要屬平裝紙盒和標簽。平裝紙盒售價2.5元一個，成本相對較低，加上今年的制作工藝較好，樣式又美觀，很多市場經銷戶都會選擇這種包裝。”該工作人員告訴記者，目前大部分市場經銷戶都已經有了品牌意識，出售螃蟹時，都會亮出“固城湖螃蟹”品牌。

    在市場附近的宏林包裝公司，袁經理告訴記者，輕便美觀的竹籃也是今年銷量較好的包裝類型，目前每天交易量大約700件，銷售額在1萬元左右。螃蟹節期間將是一個銷售旺季，為此公司已備足貨源。“今年螃蟹價格高，我們的銷售量應該會比去年提高大約20%。”她笑著說。

    飼料銷售：螺螄冰魚供不應求

    固城湖螃蟹之所以能保持河蟹鮮美無比的天然口感，其中一個重要的原因就是在飼料投喂上，以活螺螄、冰魚等動物性飼料為主。為便于集中管理，我縣于2009年在縣城太安路設置了專門的螺螄市場，一般每年5月份或11月份市場便會迎來銷售旺季。

    縣食品公司負責人介紹說，今年5月份，螺螄市場交易最繁忙的時候，2000多平方米的市場內人山人海，場外排隊的車輛長達數百米，整個旺季足足“消化”掉螺螄近5萬噸，比去年同期增長了約15%。由于本地市場供不應求，現在螺螄的采購范圍已經拓展到江西、湖北等地。此外，今年蟹農對螺螄的鮮活程度、規格大小等方面要求明顯提高，很多蟹農都是直接驅車來到市場，現場購買，現場裝貨。

    在冰魚市場上，目前全縣60%—70%的冰魚都是從螺螄市場附近的三座總儲量達1200噸的大型冷庫批量售出，再由各處的小型冷庫提供給蟹農。由于這里的冷庫制冷效果強，冰魚質量好，每天供應量已經達到500噸左右，但仍然供不應求。該負責人告訴記者，“根據目前市場的火爆程度，公司已決定年底再新建一座800噸的冷庫。”