雀鱔是鱔科(Lepisosteidae)雀鱔屬(Lepisosteus)的大型魚類的統稱，產於北美或中美。與弓鰭魚近緣，同隸於全骨總目(Holostei)。主要棲於淡水，但有的種可降入半咸水甚至咸水。常像圓木一般，浮於流動緩慢的水面曬太陽并呼吸大氣中的空氣。有銳利牙齒，是大型兇猛魚類，肉食性，背鰭靠后，尾鰭圓形，最長的據報道可達6米。雀鱔肉可以食用，但卵有毒。