中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 一篇題為“對(duì)蝦這一年”的報(bào)道,描述了2010年對(duì)蝦養(yǎng)殖:有人說,今年是有史以來最難的一年;也有人說,養(yǎng)蝦是年年難養(yǎng)年年養(yǎng);傳統(tǒng)的對(duì)蝦養(yǎng)殖強(qiáng)區(qū),如廣西沿海、湛江周邊以及海南等地養(yǎng)殖大多失收,且為近年所罕見。……養(yǎng)蝦的低成功率又讓更多的的養(yǎng)殖戶將希望寄托于冬棚養(yǎng)殖,然而冬棚養(yǎng)殖似乎也沒有想象中那樣理想……2010年的對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)可謂多事之秋。
這樣的描述盡管遠(yuǎn)非對(duì)蝦養(yǎng)殖的全貌,但確實(shí)是鐵的事實(shí)。近期金鱷科技人員前往珠海、江門,了解到許多地方,冬棚排塘率高達(dá)80% - 90%。珠三角幾年來依靠冬棚的成功,維系對(duì)蝦養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)鏈。廣西黨江,2009年成功率在80%,2010年失敗率是80%。養(yǎng)蝦業(yè)何止是多事之秋,蝦農(nóng)簡(jiǎn)直在滴血!曾雄飛查看了六鄉(xiāng)的六戶蝦塘,主要是藻毒、菌毒和缺氧(冬棚不通風(fēng))。
養(yǎng)蝦業(yè)這樣嚴(yán)重的狀況,金鱷科技集團(tuán)極端重視。去年8月推出《金鱷科技》第二期,指出了當(dāng)今爆發(fā)性蝦病的新特點(diǎn)是“一激三毒(藻毒菌毒病毒)”,為養(yǎng)蝦業(yè)取經(jīng)送寶,說明“科技創(chuàng)新吹開陰霾”,已經(jīng)“耕出一片藍(lán)天”。對(duì)于冬棚養(yǎng)蝦的嚴(yán)重狀況,金鱷科技集團(tuán)同樣心急如焚,及時(shí)組織養(yǎng)蝦技術(shù)交流會(huì),集團(tuán)的科學(xué)家曾雄飛以“重新學(xué)習(xí),科學(xué)養(yǎng)蝦”為題,在六鄉(xiāng)、江門和湛江講課,強(qiáng)調(diào)應(yīng)準(zhǔn)確把握以抗擊“一激三毒”為中心的金鱷科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)。指出珠三角如何重新出發(fā):
解放思想,走科學(xué)之路——
1、調(diào)整思路,務(wù)須明確藻毒是主要影響因素,(觀察指標(biāo):肝胰腺變黃和變紅),培育以菌相(紅螺菌,輔以芽孢等)為主體的水相。
2、調(diào)整產(chǎn)量設(shè)計(jì),提高土地資源的效益。產(chǎn)量設(shè)計(jì)從800斤,1500 - 2000斤(/畝)。
3、采用精品養(yǎng)蝦技術(shù),優(yōu)選技術(shù)是——
標(biāo)粗和養(yǎng)成兩階段養(yǎng)蝦,實(shí)現(xiàn)持續(xù)標(biāo)粗和可持續(xù)捕撈,均衡上市。
精品養(yǎng)蝦:選擇最優(yōu)秀的抗應(yīng)激Vc——三寶高穩(wěn)C;采取綜合解毒措施; 選擇營(yíng)養(yǎng)素藥物消毒殺菌;選擇低耗氧凈化能力強(qiáng)的有益菌。
4、重視底氧和水交換的作用,增加底部供氧;增氧機(jī)科學(xué)布局;實(shí)施水體內(nèi)交換與互交換。
養(yǎng)蝦業(yè)處在一個(gè)新的歷史路口。唯有重新學(xué)習(xí),科技創(chuàng)新,才能走出2010困局。曾雄飛指出,由于影響?zhàn)B蝦的環(huán)境持續(xù)惡化,2011年養(yǎng)蝦業(yè)將更加嚴(yán)峻,萬不可掉以輕心。

廣州金鱷科技(集團(tuán))公司董事胡裕松

交流會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
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