中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道     “稻田養(yǎng)蟹”，是上海海洋大學(xué)王武教授這些年來(lái)致力推廣的一種農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖模式。昨天，記者從海洋大學(xué)獲悉，這一模式得到了農(nóng)業(yè)部科教司的肯定。
 
    在農(nóng)業(yè)部的推動(dòng)下，海洋大學(xué)與中國(guó)水稻研究所開(kāi)展合作項(xiàng)目，有望今年在全國(guó)推廣“稻田綜合種養(yǎng)”新技術(shù)500萬(wàn)畝，更多的稻田里將出現(xiàn)河蟹、小龍蝦等水產(chǎn)品。有了河蟹、小龍蝦的稻田不僅不會(huì)減產(chǎn)，還可以不用農(nóng)藥，種出的都是有機(jī)大米。 

    王武教授介紹，2005年，他在遼寧盤(pán)山發(fā)現(xiàn)了“稻田養(yǎng)蟹”這種模式，把河蟹養(yǎng)在稻田里，能實(shí)現(xiàn)兩者的互利共生，還能提升稻田單位產(chǎn)出的經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)過(guò)研究和改進(jìn)，王武帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)摸索出了一套稻田綜合種養(yǎng)新技術(shù)。所謂“綜合種養(yǎng)”，是指養(yǎng)殖對(duì)象不局限于河蟹一種水產(chǎn)品，小龍蝦等其它經(jīng)濟(jì)甲殼類(lèi)，泥鰍、黃鱔等魚(yú)類(lèi)動(dòng)物也可養(yǎng)殖。 

    與傳統(tǒng)水稻田不同，養(yǎng)蟹稻田的田壟間隔不是相等的，而是采用“大壟雙行”技術(shù)，原本相隔等距的田壟被兩兩并攏，組成一條條大壟，中間寬闊的水塘用來(lái)養(yǎng)蟹。在同等面積的情況下，養(yǎng)蟹稻田的水稻秧苗數(shù)與普通稻田相同，不會(huì)減少糧食產(chǎn)量。 

    2009年，王武教授的研究生在遼寧盤(pán)山做了對(duì)比試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，稻田養(yǎng)蟹不但不會(huì)讓糧食減產(chǎn)，還會(huì)有所增產(chǎn)。河蟹吃了強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)飼料后，糞便富含氮、磷、鉀，正好起到給肥料的作用。此外，采用“大壟雙行”技術(shù)，能使每穴水稻都有邊際效應(yīng)，提高產(chǎn)量。 

    王武表示，在水稻種植過(guò)程中，他們以有機(jī)肥料作基肥，以河蟹、小龍蝦、魚(yú)的糞便作追肥，一般不用農(nóng)藥，種出的是沒(méi)有污染的有機(jī)米。在全國(guó)推廣稻田綜合種養(yǎng)模式，可以提高有機(jī)大米的產(chǎn)量，這對(duì)老百姓的健康有利，也能給農(nóng)民帶來(lái)增收。 

    2010年，稻田綜合種養(yǎng)模式在寧夏沿黃灌區(qū)大面積推廣，共5.1萬(wàn)畝。河蟹平均畝產(chǎn)20公斤，水稻平均增產(chǎn)8.8%，而且稻谷全為有機(jī)稻。水稻加河蟹的綜合效益高達(dá)2880元/畝，比不養(yǎng)蟹田高出2.6倍。 

    王武教授透露，今年，寧夏計(jì)劃推廣稻田種養(yǎng)模式10萬(wàn)畝。在上海和蘇浙地區(qū)，他們準(zhǔn)備推廣水稻與小龍蝦、甲魚(yú)相結(jié)合的種養(yǎng)模式。