1月26日，是農歷臘月廿三。離春節越來越近了，盤山縣胡家河蟹市場河蟹銷售也進入了另一個高峰。雖然市場里沒有秋季河蟹集中上市時人多，但也可以說是車水馬龍。不但本地人前來購買河蟹，外地人也不少。市場上隨處可以看見掛著外地牌照的大小車輛，不但有省內沈陽、錦州、營口、鐵嶺的，還有內蒙古、河北、天津、北京的。大家都是沖著肥美的河蟹來的。 

　　“河蟹大王”孫秀玲家銷售門市前停的車最多。走進店里，只見孫秀玲正一只手忙著分揀河蟹，另一只手接著電話。打進來的電話，都是要預訂河蟹的。打電話預訂的多，到店里來購買的人更多，幾十平方米的銷售店里站滿了買河蟹的人。店里五六個人，有的稱河蟹，有的封箱，有的收錢，都忙得不亦樂乎。

　　只半個小時的工夫，店里的1000公斤河蟹就快銷售空了。很多人都是二三十公斤地買。鐵嶺一家電廠一下子就買了350公斤。眼看著銷售店里的河蟹快沒了，孫秀玲又忙到冬儲池去撈螃蟹。

　　在去往冬儲池的路上，孫秀玲總算喘了一口氣。她說：“春節前后，這反季節河蟹成了緊俏貨。今天凌晨一點半，我們就開門營業了，到10點鐘，就賣了4000斤河蟹了。”不一會兒，車開到了河蟹冬儲池旁。孫秀玲指著一大片地說：“我包下了200畝地，挖了20多個河蟹越冬儲藏深坑。小的坑塘存1000多斤河蟹，大的存1萬多斤。”在陽光照耀下，結冰的冬儲坑反射出銀色的光芒，就像一個個聚寶盆。孫秀玲指揮著4個農民捕撈河蟹。他們把坑塘兩端的冰面各鑿開一個冰縫，然后下網撈出河蟹。干活的農民說：“一進入小年，我們就由平常幾天撈一坑蟹，增加到每天至少要撈一坑蟹。”

　　孫秀玲也是前幾年才開始冬儲河蟹的。盤錦河蟹每年都集中在9、10月份上市，大量上市的河蟹賣不上價錢。于是，孫秀玲嘗試著將河蟹放到深坑里越冬儲存，延長銷售時間。第一年，一坑冬儲河蟹因為缺氧全悶死了。第二年，孫秀玲找來水產專家繼續試驗，通過在坑塘里種水藻，增加光合作用，解決了缺氧問題。

　　撈完河蟹，孫秀玲又急急忙忙跑回了店里。每年春節，孫秀玲都是一樣地忙。忙歸忙，這時河蟹的售價也讓孫秀玲樂和了。同樣大小的河蟹，趕在冬季這時候的價格能比秋季集中上市的時候高很多。