中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)報(bào)道 在各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或水產(chǎn)品店里,每一條魚(yú)、每一只螃蟹,都將有自己的“身份證”——從哪里捕撈、由誰(shuí)養(yǎng)大、吃過(guò)什么、有沒(méi)有用藥,蝦兵蟹將的一切“隱私”都將有據(jù)可查。未來(lái)五年,我市將建初級(jí)水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng),將全市大型水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)及無(wú)公害水產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品、綠色食品企業(yè)納入追溯系統(tǒng),確保百姓“菜籃子”安全。
隨著野生水產(chǎn)品資源的日益匱乏,加上海洋污染破壞嚴(yán)重,如今養(yǎng)殖水產(chǎn)品成了老百姓餐桌上的“常客”。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前,我市有水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)1萬(wàn)余個(gè),為全市各類農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、水產(chǎn)超市提供貨源。但這些漂亮的魚(yú),是不是被染色過(guò)?那些活蹦亂跳的蝦,有沒(méi)有被下過(guò)藥?螃蟹、蝤蠓是不是吃激素長(zhǎng)大?……一連串的疑問(wèn)折射出人們對(duì)“菜籃子”安全的擔(dān)憂。盡管市海洋與漁業(yè)部門(mén)每年都開(kāi)展初級(jí)水產(chǎn)品安全執(zhí)法行動(dòng),但萬(wàn)余個(gè)養(yǎng)殖企業(yè)的所有水產(chǎn)樣品無(wú)法“一網(wǎng)打盡”,加上我市水產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度還不夠完善,建設(shè)初級(jí)水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng),是我市“十二五”期間要完成的任務(wù)。
目前,根據(jù)每年的初級(jí)水產(chǎn)品安全抽檢結(jié)果顯示,我市水產(chǎn)品質(zhì)量安全情況較為樂(lè)觀,其中,藥物殘留合格率達(dá)97%。項(xiàng)目實(shí)施順利的話,屆時(shí),每一條魚(yú)、每一只螃蟹都將帶有各自的“身份證”,任何一個(gè)信息都錄入電腦,做到養(yǎng)殖信息可追溯,合理規(guī)范水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中濫用藥物的行為。并且,還將建立初級(jí)水產(chǎn)品質(zhì)量安全信息網(wǎng),供消費(fèi)者查詢,確保“食無(wú)憂”。
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