中國水產門戶網報道

2月25日，在海口市東門市場，商販們按照規定對螃蟹買賣實行裸稱。

      從今天起，我省海鮮排檔、酒樓、餐廳、農貿市場、超市等銷售場所螃蟹買賣一律實行裸稱交易。新規定實施第一天，記者在海口部分農貿市場、超市、餐館酒店等螃蟹銷售場所看到，曾經“五花大綁”的螃蟹如今已“松綁”，商家以前用粗重麻繩、布繩捆綁螃蟹，現在已改為細繩子。

　　海口東門農貿市場是螃蟹交易量較大的農貿市場，記者今天上午在該市場采訪時發現，多個螃蟹銷售攤位上已看不到用粗重的麻繩、布繩捆綁螃蟹的情況。2月中旬時，這里的螃蟹還是“五花大綁”，但記者今天看到這里的螃蟹已脫去厚厚的“外衣”，僅用一條或兩條細繩子簡單捆綁。

　　“螃蟹個頭大一些的用兩條繩子捆綁，小的就用細一些的繩子綁牢，材質已由原來的粗重麻繩換成細細的塑料繩。”一位銷售螃蟹的攤主說，幾天前他們就已經接到螃蟹要求裸稱交易的通知，他們也告知一級批發商，發貨時盡量不要給他們綁了粗繩子的螃蟹。這位攤主說，即使一級批發商給他們的螃蟹捆綁著粗繩，他們也會再次加工，將螃蟹“松綁”后才對外銷售。

　　記者今天采訪時看到，農貿市場不少銷售螃蟹的攤主正為一只只綁著粗重麻繩、布繩的螃蟹脫去厚厚“外衣”，重新為螃蟹綁上簡單的細繩子。

　　在海口海秀路、金墾路、玉沙路等多家餐館酒店，以前綁著粗重繩子的螃蟹也已“松綁”，大多換成了一條或兩條細繩子。海口海秀路一海鮮店經理告訴記者，他們接到工商部門螃蟹一律裸稱交易通知后，便按規定要求批發商批發給他們的螃蟹不能捆綁粗繩，要用細繩，否則客人投訴他們會受到處罰。“現在商家大多數知道這個新規定，自然都按規定執行。”

　　不過，這位經理說，“松綁”后的螃蟹價格比綁著粗繩的螃蟹價格每斤貴了20元左右，她說，因為進貨時“松綁”的螃蟹價格上漲了，銷售價格也隨之上漲。

　　至于螃蟹“松綁”后消費者購買螃蟹是吃虧還是劃算問題，農貿市場銷售螃蟹的攤主說，這筆賬他們也是細算過的，不會讓消費者吃虧，也不會有螃蟹“松綁”后消費者買的螃蟹有多劃算這一說法。一攤主算了一筆賬，他說，如綁著粗繩子的青蟹原來售價每斤20元，“松綁”后售價每斤30元，現在消費者多花的10元買的其實就是原來粗繩子的重量。他說，“一斤螃蟹半斤繩”，“松綁”前他們賣的螃蟹粗繩子占了不少重量，現在“松綁”后賣的是螃蟹的重量，繩子重量少了許多，螃蟹售價自然要高一些。

　　采訪時，一些消費者說，與原來綁著粗重繩子的螃蟹相比，他們更愿意接受裸稱的螃蟹，因為現在花錢買的螃蟹足斤足兩，實實在在，而不會像以前那樣，花錢買回來的是一些沒用的粗繩子。

　　省工商部門提醒，消費者在購買螃蟹時，應該多“計較”螃蟹身上捆綁的繩子的重量。按規定，捆綁螃蟹的混雜物不得超過蟹體重量的5%，即重量為1斤的螃蟹，捆綁它的混雜物重量不得超過半兩。消費者在購買螃蟹時如果懷疑捆綁螃蟹的混雜物重量超過規定重量，可以要求商家稱一稱繩子的重量。如發現有違規行為的，可以撥打12315進行舉報。