中國水產門戶網報道

南方漁網特別報道：
    一、珍珠業的現狀    

    湛江市養殖珍珠已有四十多年的歷史．珍珠插核、母貝養殖、人工育苗及珍 珠加工等技術在全國處于領先地位，為我 國海水珍珠立足于國際市場作出了貢獻。珍珠產業成為雷州、徐聞等縣(市)沿誨 地區經濟發展的支柱產業和沿海群眾脫貧致富的重要門路，現在全市有10個鄉鎮． 4．5萬人從事珍珠產業。全市有珍珠貝苗 孵化場30(2,多個，年可孵化貝苗90億只； 有珍珠加工廠100多家。還有一批珍珠氨 基酸廠、珍珠核加工廠、珍珠工藝品廠、 珍珠層粉廠等。目前，我市海水珍珠貝苗 年產量約占全國的90％，海水珍珠年產量 約占全國的70％，海水珍珠年加工和出口 量約占全國的90％。湛江已成為我國名副 其實的南珠中心。　
 
    二、存在的主要問題    

    近年來，由于缺乏指導性的規劃管 理，科技投入不足以及受珍珠業自身發展規律的影響，致使我市珍珠質量明顯下降 (球粒小、珠層薄、次珠多)、母貝生長慢，死亡率高、產珠量低等。具體表現 是： 

    1、超負荷養殖，場地老化。

    多數養殖海區無限制地超密度養殖，由原來每籠裝35個貝增加到60-70個， 每34米長的浮纜由15籠增加到30籠，造成海區餌料和營養物質枯竭，生態環境 惡化，誨H和養殖場地老化，使珠貝撮食 不足，體質衰弱，病害較多，生長緩慢， 育珠貝死亡率高，珍珠質量差。

    2、近親繁殖，種質退化。

    我市插核育珠的母貝全部來源于人工培育的貝苗，由于忽視了優質種苗的生產 和優良品種的選育，青苗場追求貝苗產量，養殖場只求貝苗價格低廉，從六十年代馬氏殊母貝人工育苗、養成、育珠以來，三十多年來反復應用人工育苗養成的母貝作親貝，造成近親繁殖、種質退化、早熟和早衰。這是造成母貝生長慢，生活力減弱，死亡率高，育珠率低，珠粒小和珠質差的內在原因。

    3、珠農素質低，育珠技術落后。

    目前，多數珠農文化程度不高，大部分植核人員未經嚴格培訓，倉促上崗，植核技術一代不如一代。一是植核用貝未經手術前處理。因此，對育珠母貝造成人為損傷，下海吊養時死亡率高，吐核率高，降低開殊卒。二足植核過程技術操作不規范。例如，器械消毒不徹底，細胞小片切取部位不準確，手術動作不規范，植核部位不準確等，造成植核貝死亡事高、吐核率高、出珠率低和出廢珠多。三是育珠管理經驗不足。植核貝手術后不及時疏散下海休養，在休養期不及時清除死貝，對附著物的清理不當，影響珍珠正常生長。

    4、縮短育珠周期，提早開珠。

    由于受市場的影響．養殖者急功近利，只要珍珠有人收購，不管育珠時間多短、珠層多薄，均收獲成交。育珠期從過去12-18個月縮短到只有3-8個月，珠層也從過去的500微米減至現在只有100-200微米。

    5、珍珠加工技術落后．副產品利用軍低
 
    珍珠只有通過漂白、拋光等加工成裝飾品，其產值才能成倍或幾十倍的增長。由于我國珍珠加工技術落后，我國所產的珍珠多以原珠或珠鏈的形式出售或出口，產品種類單一，品牌欠缺，大大減少我國珍珠產業的經濟效益。另外，珍珠貝肉、貝殼等附加產品利用層次低和利用率低，也影響了珍珠的升益增值。

    6、珍珠行業缺乏監督管理。

    目前，我市尚未有能夠充分發揮堪江市珍珠協會的職能和作用，缺乏對珍珠行業的監督管理，影響了珍珠業的發展。主要表現為：一是珍珠育苗場建設缺乏統一規劃，種苗生產供大于求，造成資源浪贊。人工育苗缺乏監督，近親鑲殖未能制止，種質不斷退化。二是養殖海區沒有科學的規劃，盲目發展，加速養殖海區環境惡化。三是大部分插核人員沒有參加正規的技術培訓，役有推行持證上崗制度。四是珍珠市場混亂，珠價下跌，珠農利益受損，外商左右珍珠市場。
 
    三、措施與對策
 
    針對我市珍珠業的現狀及存在問題，為使我市海水珍珠養殖業健康發展，保住我國“南珠”品牌立足于國際市場，我們應采取以下措施對策：

    1、實行區域養殖容量管理，發展深水養珠，以降低吊養密度。

    我市珍珠養殖應以上檔次、—上質量為主，嚴格控制養殖規模，加強養殖悔區科學規劃，合理布局，核發養殖使用證，加強養殖管理：老化場地及海區實行輪休養殖，開發新場地，發展深海浮子延繩多層網籠立體吊養，切實把養殖密度降低，改善海區環境生態質量，保持珍珠養殖可持續發展：

    2、保護珠母貝天然資源，開展提純復壯及新品種開發工作。

    盡快加強馬氏殊母貝天然種質資源的保護．建立珠母貝良種場，開展馬氏珠母貝提純復壯工作，提供原種種苗和原種親貝。開展白蝶貝、黑蝶貝、企鵝貝的人工育苗、養殖和育珠的研究，推動我市珍珠養殖向多品種發展，增強市場競爭力。

    3、加強技術培訓，保證檀核育珠質量。

    組織科研機構、高等院校和水產拄術推廣部門，舉辦多層次、多類型的培訓班，例如插核技術培訓班，術前處理培訓班．提純復壯人工育苗培訓班等。進行珍珠養殖和育珠技術交流，推廣科研成果，提高科學養珠水平，解決生產中面臨的實際問題，推行插核員持證上崗制度，保植核育珠質量。

    4、延長育珠周期，提高珍珠質量。

    延長育珠周期，要求育珠期一年以上．珠層厚度達到400-500微米才開珠，確保珍珠質量，恢復“南珠”的聲譽。

    5、加強珍珠加工技術研究，提高副產品利用率。

    通過與國內科研機構、高等院校合作研究珍珠加工技術，引進國外先進的珍珠加工技術或生產線，提高我市珍珠加工技術水平，改變由原珠出口為珍珠工藝晶出口，創立珍珠產品品牌，提高經濟效益。加強對珍珠貝肉、珍珠層粉、珍珠氨基酸等副產品的開發，創造更多財富。

    6、加強宏觀管理，充分發揮珍珠協會職能。

    我市已于2000年成立湛江市珍珠協會，該協會可由我市主要的珍珠養殖業主、加工經銷業主、科拄人員和有關行政主管部門人員共同組成。我們要積極借鑒日本珍珠業的做法，充分發揮珍珠協會去管理珍珠行業。珍珠協會的主要職責是：加強宏觀管理，統—生產規劃，統一銷售策略，統一對外出口，使珍珠養殖、加工、銷售連成一個利益共同體，依靠科技進步，推動我市珍珠業健康發展。


                                                       南方漁網編輯：王宇