小丁桂魚（又叫做金鮭魚、丁鮭魚、丁魚歲、須魚歲、金歲魚、須桂魚、丁穗魚），隸屬于鯉形目，鯉科，雅羅魚亞科，原產于歐洲，有皇家寵魚之稱。小丁貴魚適合生存溫度0-41℃。
其具有肉質細嫩、無肌間刺、肉味鮮美、蛋白質含量高（18.85%），尤以富含腦黃金(11.49-20.88mol%的不飽和脂肪酸)被譽為綠色保健食品。
該魚共有綠、黃、藍、白等多種表現色，此魚形態優美，體形略呈園筒形，身體被極端細小而致密的鱗片。
小丁桂魚是一種名貴魚種，它肉質細嫩、味道鮮美、營養極高，是養殖、游鉤、觀賞的佳品。