中國水產門戶網報道

南方漁網特別報道：對于當前從事對蝦養殖業的人來說，蝦苗質量的優劣在整個養殖周期的重要性已經超過了飼料、藥物、養殖技術等因素，特別是那些規�；�的養蝦場，感觸更為強烈。時至今日，全國養殖對蝦的產量逐年增加，一次次地創歷史新高，但隱藏在背后，蝦苗產業存在的一系列問題卻逐漸被暴露出來，苗種退化首當其沖。
　　
　　海南島的嘗試

　　海南島由于其獨特的地理條件，使得當地對蝦養殖，特別是蝦苗產業發展很快。據業界估計，在蝦苗產業發展高峰時期的2004年，全島有642家蝦苗場，年生產蝦苗超過1000億尾，尤以文昌與瓊海交界的馮家灣－椰林灣地區為最。這兩年，整個蝦苗產業逐漸改觀，以卜蜂水產飼料(海南)有限公司推出的“正大”蝦苗，以及海一、粵海等蝦料企業生產的品牌蝦苗為代表的一些新勢力開始介入。

　　海南騰雷養殖管理服務有限公司總經理雷夏雨在接受記者采訪時，直言不諱地指出前幾年海南蝦苗業存在的短視行為�！昂芏辔r苗場為了眼前利益，著魔似的推出廉價的所謂‘二代苗、三代苗’，結果搞得海南的對蝦養殖業差點崩盤�，F在，養殖戶們已逐步認識到優質種苗的重要性，苗價高并不代表成本高�！�

　　9月中旬，記者來到海南海一水產種苗有限公司翁田親蝦及孵化基地。據中心主任陸志開介紹，基地開業至今已引進了三批親蝦，模仿野外環境進行生態培苗，出苗3－4天進行白斑、桃拉等4種病毒的檢測，合格才允許離場。到目前為止，已向使用海一蝦料的客戶提供了四億尾優質蝦苗，普遍反應生長速度和均勻度很好。

　　陸志開說：“今年我們在做出第一批蝦苗的時候，檢測出帶有傳染性皮下及造血組織壞死病毒，就果斷地將親蝦及蝦苗淘汰掉，避免影響品牌�！薄笆欠襁M口親蝦培育的蝦苗就完美無瑕？”面對記者的提問，陸志開坦誠地表示，根據反饋的信息分析，懷疑無病毒蝦苗在污染水域的抗病性方面稍微弱一點，但養殖水質控制得當完全可以避免。

　　隨后，記者就此問題采訪了海南南疆生物技術有限公司的黃浩老師，他的回答完全出乎人意料�！皬南耐�夷進口的無病毒親蝦培育的蝦苗對養殖環境要求較高，適合美國的水質污染少的封閉式養殖模式。但國內大部分養殖區，包括條件相對較好的海南，對蝦養殖密度和規模都很大，長期對蝦養殖的結果，導致自然海域已經存在病毒、細菌等生物污染源。開放式的半生態養殖模式不可避免的會帶有致病源，如果水質調控不好，就很容易發病。而部分本地苗，由于已經相對適應了這種環境，發病機率會少一點，但其生長速度卻退化很快。所以很多蝦農認為進口苗‘水土不服’只是片面之見，品牌苗的優勢已經說明了一切�！�
　　
　　廣州灣的突破

　　湛江在法國殖民統治時期稱為廣州灣，范圍包括現在蝦苗場聚集的東海島。2006年3月7日，湛江市對蝦苗種協會正式成立，這是廣東對蝦養殖業發展二十多年來首次成立的關于蝦苗的專門行業協會，可能對將來整個產業鏈的發展具劃時代的影響。

　　據了解，對蝦苗種協會是以湛江市省級、在建國家級對蝦良種場，對蝦苗種生產龍頭企業為主體，會同合法生產的蝦苗場共200多家會員單位組成，擔任協會理事長的葉富良教授告訴記者，湛江市現有蝦苗場約430家，但大部分蝦苗場規模小，設施簡陋，生產的蝦苗良莠不一，很難形成湛江品牌蝦苗。因此，要把分散經營的蝦苗場聯合起來，通過政府宏觀調控，控制種苗生產許可證總數，逐步淘汰不合格的蝦苗場，以省、市級對蝦良種場為核心，根據蝦苗場經營者的意愿組成聯合體，向集團化方向發展，把湛江市的蝦苗市場做大、做強。

　　“協會要維護湛江蝦苗的品牌，除了自身努力以外，還必須杜絕外地劣質蝦苗的進入。由于協會缺乏行政權力，只能配合有關部門來開展工作。如發現有外地蝦苗要進入湛江，就通知檢疫、漁政部門將他‘送出去’，對方發覺成本不合算以后就不會來了。不過這樣的工作量會很大，但效果也比較明顯，今年湛江整體的蝦苗價格就比周邊高出不少。”談到如何做好湛江蝦苗的品牌時，海茂水產生物科技有限公司董事長陳國良對記者說，“另外，我也提出了分工細化的一種想法，即讓協會內一、兩家培育親蝦成熟的企業來進口親蝦，孵出的幼體分給其他會員來培育蝦苗，這樣可以避免有些苗場引進了親蝦由于技術條件限制而導致出苗量少，甚至出不了苗的情況。發達國家的水產種苗業都是這樣做的�！�
　　
　　珠三角的跟進

　　珠三角位于福建、湛江，海南三大蝦苗產區之間，除了夏季的正常養殖之外，冬棚養殖是當地的一大特色。近年來，冬棚養殖均出現嚴重的蝦病，讓很多蝦農為之后怕，究其原因，一是養殖底質的惡化，其次就是蝦苗種質的退化。

　　該區域幾乎沒有規�；�的蝦苗場，苗種業主要是以培苗場的形式存在，即從福建、湛江和海南三地調入幼體培育蝦苗，然后在當地銷售。最近一兩年，蝦苗質量越來越差，特別是去年，福建的“高溫低價苗“曾在當地大行其道，使得養殖戶損失嚴重。部分養殖戶經歷了失敗后對來自湛江地區的蝦苗認可度逐漸提高，然而仍有部分苗商以劣質苗冒充湛江苗銷售。

　　臺灣八八六公司的負責人孫守一在接受記者采訪時表示，珠三角的蝦苗市場存在一定規模，但優質苗(進口一代苗)在當地推廣仍有限，很多蝦農習慣2、30元的蝦苗價格，對150－180元的價格不愿意接受。珠海海一公司的優質蝦苗現已有部分在珠三角推廣，據用戶反饋顯示效果不錯，明年蝦苗業務有望取得更大的突破。

　　據了解，正大前山水產飼料有限公司今年已開始在江門新會、珠海，中山等地推廣正大公司自己生產的品牌蝦苗。



                                                       南方漁網編輯：王宇