中國水產門戶網報道 臺灣“衛生署”今天公布3月抽驗15件石斑魚類結果,有2件檢出還原型孔雀綠、1件檢出硝基呋喃代謝物,地方衛生局已聯合農政單位追查供應來源,違法者將依法處罰。
中央社報道,“衛生署”食品藥物管理局中區管理中心副主任周秀冠受訪表示,在執行市售食品殘留動物用藥監測計劃中,3月間抽驗15件石斑魚類,檢出3件不合格,其中2件檢出還原型孔雀綠,檢出量分別為7.94ppb、7.22ppb(10億分之1),來自臺南市、嘉義市;另1件則檢出硝基呋喃代謝物,為1.13ppb,來自基隆市。
周秀冠說,依據動物實驗結果,孔雀綠會毒害肝臟,甚至影響胎兒成長;硝基呋喃則可能有致癌風險,因此,這2種藥物都規定不得檢出。
周秀冠說,已經通知農政單位追查源頭,了解為養殖業違法使用或過去魚池遭污染未清理乾凈,且違法使用者,農政單位將依法處罰。
“衛生署”也提醒民眾,選購水產品時最好選擇來源明確,或有水產養殖場認證標章的產品,確保飲食安全。
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