中國水產門戶網報道 數位諾貝爾獎獲得者聚首大連。面對媒體關于轉基因食品安全問題的提問,他們表現出比較復雜的態度,對于轉基因食品是否會對人類健康造成危害意見不一。
專家各自表述
諾貝爾物理學獎獲得者、美國科學家Robert C. Richardson說,歐洲認為轉基因食品有害、不食用轉基因食品,是由于自己生產的糧食足夠保證居民的供應,不希望進口美國的轉基因食品,怕沖擊當地糧食生產。
他說,轉基因食品是安全并重要的。從人類有史以來,甚至幾千年前,就在生產轉基因食品。從其安全性來說,絕對不會比現有食物不安全。一些對轉基因的誤解是由于某些政治方面的操縱。
諾貝爾化學獎獲得者、以色列科學家Avram Hershko第二次到大連參加中國大連國際DNA和基因組活動周。他說,隨著世界人口的不斷增長,對食物的需求量日益增大,現有的食物已不能滿足人類需求,須通過轉基因食品來增加供給。
各國存分歧
目前世界各國對轉基因食品存在分歧。
當有記者提出“如果有轉基因食品和非轉基因食品同時擺在面前,您會選擇哪種食品”時,5位諾貝爾獎獲得者有4位不置可否。Robert C. Richardson顧左右而言他:“這取決于它的價格和口感,不取決于是不是轉基因食品。”
“為什么美國不吃,我是以色列人,我認為美國人太傳統了”,諾貝爾化學獎獲得者、以色列科學家Ada E.Yonath說。
“歐洲也一樣對轉基因食品有恐慌”,諾貝爾生理醫學獎獲得者、德國生物物理學家Erwin Neher說:“但實際上是,科學家希望在長期的研究過程中把更好的育種方式放在轉基因食品中,每個物種的基因不同,在不斷的基因轉變中也有生物自身的轉變過程。希望這個過程讓我們得到更優良的品種,特別是在谷物和糧食選擇方面,得到更好的有益于人類發展的糧食。”
“與普通食品比,轉基因食品更有利于抵抗自然災害。”諾貝爾醫學獎獲得者Richard Roberts說。
轉基因食品對人類有無毒副作用?Erwin Neher對此表示:“目前人類已將轉基因食品對昆蟲進行了大量試用,一些谷物讓蝴蝶等昆蟲死掉了。但現在無確切證據認為轉基因食品對人類的健康和器官有無傷害。”
農民從公司買種子
Erwin Neher說,轉基因行為大部分是一些公司的行為,像美國孟山都公司。現在像孟山都這樣的公司已基本控制農民育種的種源,50年之內,還用自己的種子播種的農民基本沒有了。
Avram Hershko與Robert C. Richardson承認,孟山都公司是以贏利為目的。
“現在農民關注的只是買更好的種子,產量更多,產品的外表更漂亮。我認為,在全球一些不發達國家,生活的質量比較低,轉基因食品可以提高這些國家對營養的攝取。”Ada E.Yonath說。
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