中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道    江蘇省盱眙縣委書記蔡敦成日前介紹說，經(jīng)過10多年的宣傳推廣，在最新的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估中，江蘇盱眙龍蝦品牌價值已達65億元。

　　蔡敦成在北京舉行的第十一屆中國盱眙·國際龍蝦節(jié)新聞發(fā)布會上說，從200年首屆盱眙龍蝦節(jié)至今，盱眙人對龍蝦的推廣實現(xiàn)了區(qū)域性、全國性、國際性的三大跨越。同時，盱眙龍蝦的品質(zhì)也不斷提高。２００３年盱眙龍蝦被認定為綠色食品，近年，又通過了ＩＳＯ９００１國際質(zhì)量管理體系的認證，獲得“中國馳名商標(biāo)”“中國地理標(biāo)志產(chǎn)品”等稱號。

　　為了保持盱眙龍蝦的品牌，盱眙縣專門組建了江蘇省盱眙龍蝦協(xié)會，制定的《盱眙龍蝦無公害池塘高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》國家標(biāo)準(zhǔn)已由中國漁業(yè)協(xié)會正式面向社會發(fā)布。

　　目前，江蘇省盱眙龍蝦協(xié)會正加緊制訂盱眙龍蝦調(diào)料、烹飪的國際標(biāo)準(zhǔn)，以推動龍蝦養(yǎng)殖、選料、清洗、包裝、加工、銷售、烹飪等龍蝦產(chǎn)業(yè)各個環(huán)節(jié)的“標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、生態(tài)化”，著力構(gòu)建更為完善的質(zhì)量保證體系，打造安全的盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈。

　　盱眙縣剛剛對加盟店和會員店進行資質(zhì)重新審核登記，設(shè)立“盱眙龍蝦食品安全責(zé)任險”，凡在指定酒店、會員店食用盱眙龍蝦導(dǎo)致食品安全問題的，一經(jīng)查實，賠付額高達４０萬元。

　　同時，盱眙縣還組建了由食品、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)委、龍蝦協(xié)會、龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展局等相關(guān)部門參與的盱眙龍蝦品牌保護局，設(shè)立華東、華南、華北、西北、西南、國際分局，專職品牌保護、專業(yè)維權(quán)打假，不定期在全國開展巡查，以維護消費者權(quán)益。