中國水產門戶網報道為了探索圍塘養殖新品種，摸索養殖品種多元化模式，浙江省舟山市定海區旭旺養殖場投資3萬余元，今年從海南引進5000尾青石斑魚苗種，于5月初放養在圍塘中試養。

　　青石斑魚分布于北太平洋西部，我國產于南海及東海南部，其中南海較多，常年均可捕獲，以春夏季為漁獲旺季。青石斑魚因體色為青褐色，故又稱青斑。青石斑魚是暖水性近海底層魚類，為海產名貴魚類之一，肉細嫩，味鮮美，營養豐富，深受人們贊譽，被奉為上等佳肴，供不應求。目前我國產出的青石斑魚除在國內鮮銷外，主要出口日本、香港、澳門等，不僅暢銷而且售價甚高，已成為一項創匯漁業。