中國水產門戶網報道      近日，徐聞縣養殖戶梁金英養殖的即將收獲的三萬多條石斑魚全部“暴死”，損失近400萬元。死魚浮滿了水面，臭氣沖天，令人慘不忍睹。

      梁金英的三口魚塘位于徐聞縣西連鎮田西村委會昌南村的北立港。據梁金英介紹，前幾年其以每年1800元租金租下此魚塘，面積約18畝，投入70萬元改造并加固了魚塘。2010年4月，其投放石斑魚苗3萬多尾。經過一年多的養殖，石斑魚豐收在望，大的重達5市斤，小的約1市斤，計劃在今年6月份收獲，估算產量達6萬多市斤。按市場現行價每市斤66元計算，收益可達390多萬元。

      然而，事與愿違，一場橫禍從天而降，本月17日早上，梁金英巡查魚塘時，發現魚塘出現異常，石斑魚不停地跳躍水面。看了此情景后，她認為魚缺氧，于是趕快打氧，但仍不見效。過了一個多小時后，一條條石斑魚相繼爆死，浮滿水面。一年來的投資和汗水化為烏有，損失慘重，梁金英悲傷至極。梁金英認為，其養殖的石斑魚之死，不屬正常魚病死亡，懷疑有人投毒所致，遂向當地政府、派出所及海洋漁業局報案，引起了有關部門高度重視。目前，此案正在偵查之中。

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     石斑魚具有健脾、益氣的藥用價值。 　　

     因為石斑魚經常捕食魚、蝦、蟹，就會同時攝取蝦、蟹所富含的蝦青素，對人類來說，石斑魚就成為了含蝦青素的食物。 蝦青素（英文名Astaxanthin，在日本和港澳地區也稱蝦紅素）是1938年從龍蝦中首次被分離出來的一種超強的天然胞外抗氧化劑。也是唯一能達到延緩器官和組織衰老功能的抗氧化劑。石斑魚也含蝦青素的，石斑魚的魚皮膠質增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成的營養成分的重要物質叫二甲基砜（MSM）；而“膠原蛋白”是高脂的極易被氧化，所以要配合抗氧化劑使用才能達到美容護膚的效果。因為石斑魚是同時具備了二甲基砜（MSM）和蝦青素的，所以才有“美容護膚之魚”的稱號。