中國水產門戶網報道“清水養蟹”幾乎是所有河蟹養殖戶的觀點,有些初養河蟹的人,一見蟹池里的水變肥、變色,就忙于換水,以防不測,池塘養蟹的水是否越清越好,根據多年的生產實踐發現,中等肥度的水對河蟹養殖是相當有益的,這些池塘河蟹養殖的成活率、規格、產量均要比其他池塘高,發病率特別是近兩年流行的抖抖病的發生率遠遠低于其他池塘。那么為什么中度肥水能提高池塘養蟹的產量,如何判斷和調節養蟹池水的肥度,現分析如下:
蟹池人為大量投餌后的剩飼、殘飼,河蟹的排泄物經過分解加上池底土壤厚有肥力對池水的慢慢釋放等,形成了池水的肥力,池水肥力是池中浮游植物生長繁殖的基礎因素之一。當池中浮游植物大量繁殖生長,使池水呈某種藻類帶來的固有色,有綠色、褐色、黃褐色等。水的肥度常按池水的顏色或透明度來判斷。清水指水色清淡、水中浮游植物量少,水的透明度一般在35厘米以上,肥水指水色濃、水中浮游植物量多,一般呈褐色、茶褐色、油綠色,水的透明度較低。一般在15厘米以內,中度肥水介于二者之間,水色肥而嫩爽。
蟹池池水肥度的調節:
目前許多養蟹戶普遍采用進排水的方法來調節蟹池水的肥度,這不是最佳辦法。因為過多的進排水:一是浪費電力;二是流失水中有效成份;三是水位不定,河蟹洞穴變化頻繁,部分河蟹遷移水面以上不吃食,不蛻殼,形成懶蟹;四是進排水稍有疏忽,就可造成河蟹的逃漏。養蟹池塘水的肥度可用以下辦法來調節。
1、水質清瘦的池塘,往往池底淤泥少,池中肥力不足,可采用施肥的方法來調節,一般在池塘清整后,蟹種放養前15天,每畝施發酵過的糞肥3一5擔,養殖中期如池水仍較瘦,可用化肥追吊,一般每次每畝用尿素3-4公斤,15-20天用一次。
2、投放鰱魚、鯽魚種或青蝦苗。鰱魚以浮游植物為食,鯽魚和青蝦能攝食河蟹吃剩的餌料碎屑,減少池塘有機物積累,繁池適當混養這些品種,可起到控制池水過肥的作用。一般畝放鰱魚種100尾、鯽魚種500-600尾(每公斤20-40尾)、青蝦苗2萬尾或2-3厘米的幼蝦0.5-1公斤。
3、對池底淤泥較多,水中肥力較足的池塘,可通過栽植水草或投放浮游性水生植物如大、小葉浮萍、水花生等,吸收水中肥力,控制浮游植物的大量繁殖,移栽或投放的水草面積約占總水面積的1/5-1/4。這樣不但能滿足河蟹的生長需要,還可改善水質及河蟹的肉味品質。
作者:江蘇省丹陽市水產技術指導站 楊國新
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