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| 水田積水不深，上面飄浮著星星點點的浮萍，不時有泥鰍“簌”地攪渾水面，很快又不見了。在劉愛坤的指引下細細觀察，才能見到了在淤泥里、草桿上的田螺，大大小小不可勝數(shù)，或抱成團，或獨自慢慢爬動。劉愛坤是湖南省張家界市石達石鄉(xiāng)南弄村農(nóng)民，高中畢業(yè)后一直從事室內(nèi)裝璜、泥水工等。2006年，劉愛坤發(fā)現(xiàn)許多農(nóng)民種田致富，于是萌發(fā)了創(chuàng)業(yè)夢想。2009年夏天，劉愛坤發(fā)現(xiàn)村里多了許多陌生面孔，一打聽，原來是村外的農(nóng)家樂經(jīng)營主來撿野生田螺。“在我們市的傳統(tǒng)習(xí)俗中，端午節(jié)時家家要吃田螺，孕婦多吃田螺，生的孩子眼睛明亮。現(xiàn)在市場上都是外地田螺，如果我養(yǎng)殖出本地田螺，肯定受歡迎。”思前想后，一條養(yǎng)田螺致富的道路在劉愛坤眼前閃亮鋪開。想干就干，要干得漂亮。劉愛坤一邊在遠程教育網(wǎng)站學(xué)習(xí)田螺養(yǎng)殖技術(shù)，一邊拎著籃子，天天下田去撿田螺，并以8~10元每斤的價格向別人購買了100多斤野生田螺。去年5月份，他承包了5畝水田，撒下了近200斤的種螺。“田螺養(yǎng)殖管理比較方便，最重要的是水源要充足。每年3月至9月是田螺的繁殖期，這段時間要抓好管理。9月后，田螺鉆入泥下，開始冬眠。”經(jīng)過一年多的實踐，劉愛坤談起“田螺養(yǎng)殖經(jīng)”，已經(jīng)頭頭是道。水田里不種水稻，不除蟲，施的是雜草、稻草等有機肥，目的是為了養(yǎng)出的田螺營養(yǎng)豐富，健康環(huán)保。田螺的繁衍能力十分旺盛，經(jīng)過精心管理，今年端午節(jié)期間，劉愛坤的田螺開賣了。三天時間，300多斤田螺以12~15元每斤的價格被搶購一空。 “只要管理得好，一畝田每年收1000斤田螺不是問題。以前，看我這么用心養(yǎng)田螺，許多人都不理解。現(xiàn)在，已有不少村民上門討教養(yǎng)殖技術(shù)。”劉愛坤認為，養(yǎng)的人多了，形成產(chǎn)業(yè)，可以成立合作社，共同致富。 |
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