中國水產門戶網報道 豬肉價格上漲余波未平,水產品價格也漲了。與生豬市場不同的是,魚市表現得比較理性:“魚價不會大起大落”,“魚市處于正常的市場波動”,不管是專家還是養殖戶,都有這樣的判斷。
大家對魚市走向的判斷是有根據的。近些年水產養殖業持續健康發展,與行業轉變發展方式密切相關。通過推廣健康養殖、標準化養殖等模式,產業集約化程度不斷提高,質量安全不斷強化;通過扶持一大批基地、龍頭企業,產業化程度不斷提升,抗擊市場風險能力不斷增強。
從粗放管理轉向精細管理,水產養殖業管理模式不斷轉變。比如江西推行的《養殖許可證》制度,也是歐美等發達國家普遍采取的管理制度,不僅提高水產行業準入門檻,最大的好處是可以從總量上、品種上有效地規范水產養殖生產。避免一哄而上、一哄而散的大起大落式的生產方式,實現了“以捕為主”到“以養為主”的轉變。
事實上,農產品價格周期波動,是市場客觀規律,但價格大起大落,讓養殖戶受傷、消費者受傷,肯定對市場無益。事實上,這些年不少農產品市場“多了少、少了多”,“價賤傷農”、“價貴傷民”的現象持續上演,一直走不出“大漲大跌”這個怪圈。
切實轉變農業發展方式,才能確保農產品價格不大漲、不大落,才能保持產業健康發展。
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