今年太湖蟹的生長情況如何？昨天，記者來到江蘇吳江七都鎮探營，綜合多方消息后得知，今年太湖蟹個頭要比去年大，不出意外的話，預計產量可增加兩成以上。

    “我們公司剛剛做了一次測試，太湖蟹長勢良好，目前的平均重量在1.3兩至1.4兩之間，而去年同期只有1.1兩至1.2兩。”萬頃太湖蟹養殖有限公司董事長孫興良告訴記者，“按照現在的長勢，今年的太湖蟹上市前能長到3.8兩到4兩左右，以此來推算，今年的太湖蟹產量保守估計可比去年增長20%。”

    據介紹，太湖蟹從扣蟹放苗開始，要蛻5至7次殼，目前80%的太湖蟹還要蛻兩次殼。孫興良預計，8月15日左右將迎來倒數第二次蛻殼，這次蛻殼之后，太湖蟹重量達3兩左右，9月中旬，大部分太湖蟹將蛻最后一次殼。

    為什么今年太湖蟹的長勢好于往年？孫興良分析，主要是拆圍后的太湖水清澈、水生物長勢良好。另外，吸取了去年大規模投放導致的低產教訓，今年養殖戶太湖蟹的投放量回歸到了每畝700個至800個的正常水平。

    記者同時采訪了其他的養殖戶，他們都表示，今年太湖水質好于往年，水位比去年同期低30厘米，水草的生長情況好，為螃蟹生長提供了良好的環境。

    孫興良的另一個身份是中國漁業協會蟹業分會副會長，前幾天他參加了蟹業分會的會議，在分析了太湖蟹的長勢后，他對今年太湖蟹的銷售情況也作了分析。“豐產如何確保增收，是擺在每一個養殖戶面前的現實問題。”他說，從大閘蟹今年的養殖情況來看，僅江蘇省內，今年就增加了大閘蟹養殖水面60萬畝，而全國大閘蟹產量將同比增長25%，但面對激烈的市場競爭，太湖蟹如何做到豐產豐收？孫興良透露，他們公司今年的銷售策略是成熟就上市，這樣既可以延長銷售時間，又可以掌握銷售的主動權。

    價格是大家最關心的，孫興良預計，太湖蟹憑借其優良的品質，價格將繼續保持堅挺，維持去年的水平。

    據了解，第一批太湖蟹將于中秋節（9月12日）前上市。