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| 幾天前，家住沈陽市沈河區廣宜街的鄭女士在網上買了一盒陽澄湖大閘蟹，吃起來感覺味道沒有去年好，不禁產生質疑：會不會是假的？ 昨日，記者不完全調查發現，沈陽市場尚未開售陽澄湖大閘蟹，且目前在網上售賣的現貨陽澄湖大閘蟹疑點重重。 近日，蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會也發通知表示，今年的陽澄湖大閘蟹已定于9月17日開捕，之前市場上銷售的所謂“正宗陽澄湖大閘蟹”全部都是“冒牌貨”。 “陽澄湖大閘蟹”網上月銷800多只 昨日，記者在多家網上購物網站輸入“陽澄湖大閘蟹”后，約有百余條的銷售信息跳進眼簾，幾乎所有的大閘蟹均以“正宗”“陽澄湖大閘蟹”等字樣命名，而零售價格和去年相比也略有增長，如單只4兩到7兩重的大閘蟹的銷售價格從20元到500元不等，母蟹價格則要比公蟹貴一些。 “銷量比去年好得多，賣得好的商家，基本每天都能賣掉近百只，賣得不好的，近一個月內也能賣掉四五百只。”商家蘭飛表示。 近一個月內賣掉840多只“陽澄湖大閘蟹”的網絡商家關先生表示，今年大閘蟹的上市時間比去年晚，所以剛開始賣就受到華北、東北等地消費者的歡迎，其中價格在20元到50元的母蟹賣得最好。 另一家銷售“陽澄湖大閘蟹”的商家徐松林表示，聽不少購買大閘蟹的遼寧消費者反映，陽澄湖大閘蟹味道比盤錦河蟹好，包裝也精美，多是買來送人。 沈陽市場尚未開賣陽澄湖大閘蟹 在采訪中記者還發現，幾乎所有的商家均表示，隨著中秋節的臨近，陽澄湖大閘蟹的價格還會有所高漲。 此外，記者走訪了沈陽多家海產品市場發現，目前市場上尚未開始售賣陽澄湖大閘蟹。 價格不菲的陽澄湖大閘蟹個個保真嗎？記者調查發現，這些能提現貨的陽澄湖大閘蟹，從行業認證到防偽標識處處藏有貓膩。 能提現貨的大閘蟹藏有貓膩 昨日，記者在一家名為江蘇蟹的網店內看到，商家將一張黑色封皮的“蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會會員證”的照片，掛到了網上，證件內詳細介紹了商家的姓名叫龔亮，在行業協會中擔任理事的職務，其公司名稱為江蘇蟹有限公司。 然而，記者在蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會官方網站上，找到了協會內的所有會員、理事介紹表后發現，并無與上述信息相對應的會員信息。 也就是說，該商家的會員證可信度較低，其售賣的“正宗陽澄湖大閘蟹”，也名不符實。 一家名為江蘇大閘蟹的陽澄湖大閘蟹網絡專賣店老板表示，她所銷售的陽澄湖大閘蟹有廠家的標簽和包裝盒。然后，這位老板通過網絡視頻，讓記者看到所謂的防偽標簽，其實只是一張類似于工資條狀的不干膠貼紙，且在貼紙上面除了“陽澄湖大閘蟹”六個字之外，一無所有。 此外，當記者表現出想加盟做遼寧地區銷售代理時，另一家在網上售賣陽澄湖大閘蟹的商家李敏坦言，其現在售賣的陽澄湖大閘蟹現貨的防偽標簽，在市場隨處可以買到，便宜的只要3分錢，貴得也就2毛錢。 當記者表明身份，質疑賣家徐松林陽澄湖大閘蟹的真假時，徐松林竟然反問記者：你覺得20元錢能買到正宗的陽澄湖大閘蟹嗎？同時，他承認，自己不敢保證售賣的陽澄湖大閘蟹是真的。 記者在另一家名為吳越大閘蟹網店看到，該商家對外標稱售賣的是正宗的陽澄湖大閘蟹，“實為正宗的六月黃陽澄湖大閘蟹。”該店老板表示。 據該老板介紹，消費者咨詢時，如果問是否是陽澄湖大閘蟹，答案是肯定，如果問是否是六月黃陽澄湖大閘蟹，答案也是肯定的，但如果問六月黃陽澄湖大閘蟹是否就是正宗的陽澄湖大閘蟹時，答案卻是否定的。 “六月黃陽澄湖大閘蟹和真正的陽澄湖大閘蟹根本就是兩回事，上面玩的不過就是文字游戲。”該老板說。 “陽澄湖大閘蟹”在網上賣得火■本報記者 夏銘陽 攝 正宗的大閘蟹 中秋后才開捕 蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會近日發出通告，根據陽澄湖大閘蟹的實際生長情況，今年陽澄湖大閘蟹的開捕時間定于中秋節后的9月17日。 據蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍介紹，大閘蟹的成熟時間非常重要，早捕幾天，就會影響口感，個頭也會偏小，沒有蟹黃沒有膏，更沒有嚼勁，所以面對今年比以往來得早點的中秋節，只能無奈地選擇推遲開捕時間。 協會相關工作人員提醒消費者，只有正式開湖后捕撈的優質大閘蟹，才能佩戴陽澄湖大閘蟹的官方防偽標識，提前捕撈的大閘蟹身份仍難以判斷。所以可以斷言，17日開捕之前進行現貨售賣的“陽澄湖大閘蟹”，都不能被視為正宗官方認證的陽澄湖大閘蟹。 教您如何辨別 陽澄湖大閘蟹 蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會工作人員表示，辨別陽澄湖大閘蟹是否是正宗的，要從外形、口感和防偽標識三方面來鑒定。 “青背、白肚、黃毛、金爪的，便是正宗的陽澄湖大閘蟹，”該工作人員表示，在口感方面，正宗的陽澄湖大閘蟹肉質鮮嫩、細膩、光滑，而其他湖泊的蟹則相對粗糙。 市民在購買時，還要仔細查看防偽標識，最好能當場撥打防偽標識上的查詢電話，便可一辨真偽。 該工作人員還表示，消費者購買時還應該看售賣者是否持有產地的養殖許可證、品牌認證等相關允許其進行經銷的證件。 |
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