青草喂牛 生態(tài)又節(jié)約

　　“桃坪鄉(xiāng)在蜀南竹海后山，生態(tài)環(huán)境好，滿山滿坡都是青草，是喂肉牛的好東西。”46歲的方文秋，是土生土長的桃坪鄉(xiāng)人，對全鄉(xiāng)的生態(tài)環(huán)境再熟悉不過。

　　近年來，全鄉(xiāng)找不到幾頭耕牛，更不說喂肉牛的。“到處是草，草比人高。”正是看到這個有利條件，方文秋要喂肉牛。2010年8月，方文秋選準(zhǔn)了聯(lián)盟村七組小地名叫“紅骨田”的地方，引進(jìn)了80頭蘇門答爾肉牛，20頭秦川肉牛，還有幾頭本地黃牛。

　　“每頭牛一天吃25斤青草，100多頭牛，4個人割草足夠。用這大山里的草喂牛，生態(tài)又節(jié)約。”方文秋說，“明年2、3月份肉牛就能出欄，肉牛目前每斤的價(jià)格是8.5元—10元，每頭凈賺2500元沒有問題。”

　　牛糞養(yǎng)蚯蚓 一舉兩得

　　方文秋的養(yǎng)殖場肉牛100多頭，每天產(chǎn)生那么多牛糞，不污染環(huán)境嗎？

　　對此，方文秋早有考慮，還形成了鏈條式發(fā)展模式。“建牛場就建化糞池，通過化糞池牛糞發(fā)酵，沼氣用來給養(yǎng)殖場照明、煮飯等，節(jié)約了燃料費(fèi)。”

　　建化糞池只是方文秋解決牛糞的一部分。方文秋還牛糞養(yǎng)蚯蚓，經(jīng)過這一程序后，牛糞完全被分解，沒有污染了，而且還可用于周圍農(nóng)民澆灌菜園和農(nóng)田。

　　掀開蓋在牛糞上面的稻草席，扒開牛糞，密密麻麻的蚯蚓在土中蠕動。8月28日，記者在方文秋的養(yǎng)殖場看見，1畝多的養(yǎng)有蚯蚓的地，在養(yǎng)殖場中規(guī)劃成一廂一廂。

　　“別小看了1畝地的蚯蚓，可解決喂魚、喂黃鱔的飼料。關(guān)鍵還解決了牛糞直排污染周圍環(huán)境的問題。下一步，魚和黃鱔多了，我就準(zhǔn)備養(yǎng)4畝蚯蚓。”方文秋圍繞生態(tài)抓發(fā)展，要讓生態(tài)優(yōu)勢變成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。

　　蚯蚓喂黃鱔 營養(yǎng)又環(huán)保

　　養(yǎng)殖場中有天然形成的20多畝水域，方文秋就用這20多畝水域喂魚，喂黃鱔。方文秋說：“今年喂的都是普通的鯽魚、草魚等，等資金回籠，把水域面全部整理過，主要養(yǎng)甲魚、精品魚，這樣效益才好。”

　　20多畝水域上，只見竹樁子呈一定的形狀立在水中。原來，方文秋準(zhǔn)備在水面上用網(wǎng)箱養(yǎng)黃鱔。“谷子收了，收本地黃鱔做種，搞120個網(wǎng)箱。水底養(yǎng)魚，水面養(yǎng)黃鱔，全部用我喂的蚯蚓來喂。”

　　草喂牛，牛糞養(yǎng)蚯蚓，蚯蚓喂魚、喂黃鱔。這是一條生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖鏈，節(jié)約了成本，保護(hù)環(huán)境，帶來效益。方文秋告訴記者，他的目標(biāo)是養(yǎng)殖場擴(kuò)大到500畝，山上還要喂雞，總投資達(dá)到700萬元，把生態(tài)養(yǎng)殖鏈再拉長，成本再降低，要實(shí)現(xiàn)年純利潤100萬元。