梭子蟹論斤稱

     煙臺(tái)人過中秋，無蟹不成席。萊州梭子蟹等本地海蟹曾經(jīng)“一統(tǒng)江湖”。今年中秋，陽澄湖大閘蟹來勢洶洶

。記者昨天走進(jìn)市場，為您呈現(xiàn)兩只蟹子的“戰(zhàn)爭”。

 

    廣告鋪天蓋地VS低調(diào)上市

 

    “陽澄湖大閘蟹，蟹票正在熱銷中……”、“正宗優(yōu)質(zhì)的大閘蟹正在熱賣中……”、“天下最好的蟹，人間最美的禮，大閘蟹熱賣中……”

 

    翻閱我市近一周多家報(bào)紙的搶眼位置，幾乎每天都有陽澄湖大閘蟹的廣告，大閘蟹紛紛亮相高調(diào)迎中秋，各種品牌爭相推銷自己。反觀本地萊州梭子蟹，報(bào)紙沒字，電視無聲，唯有街頭店家、商販的吆喝聲。

 

    專賣店里論個(gè)賣VS農(nóng)貿(mào)市場論斤稱

 

    中秋節(jié)當(dāng)日市場上的蟹子賣得怎么樣？昨天中午，記者先后來到北河街和紅利農(nóng)貿(mào)市場。

 

    “這是萊州梭子蟹，45塊一斤。”在北河街一家海鮮店，老板李帥撈出保鮮箱里活蹦亂跳的蟹子。蟹子的大小相當(dāng)于普通人手掌的三分之二大，4個(gè)左右稱一斤。隨后，記者打探了其他幾家店，價(jià)格最貴的100元一斤。

 

    陽澄湖大閘蟹在哪里？多少錢一斤？記者在這兩家農(nóng)貿(mào)市場找了一圈，都沒有發(fā)現(xiàn)。1點(diǎn)左右，記者來到二馬路的一家陽澄湖大閘蟹專賣店，經(jīng)理王雪超正忙活著從水箱里撈蟹子往禮品盒里裝。禮品盒里除了蟹子還有客戶服務(wù)卡，介紹吃蟹文化和大閘蟹的經(jīng)典做法。

 

    記者注意到，水箱里分別裝有不同斤兩和公母的蟹子，蟹子的標(biāo)價(jià)也不同�！�3-3.2兩，母，98元/只”、“3.5兩，母，128元/只”、“4.3-4.5兩，公，138元/只”，這里的蟹子論個(gè)賣。

 

    注冊商標(biāo)打組合拳VS身份不明拳難握

 

    昨天下午采訪歸來，記者一頭霧水：市場有25元一斤的“萊州梭子蟹”，也有人稱萊州梭子蟹一斤在160元，市場上已很少看到。

 

    在北河街一海鮮攤，記者問：“這是哪里的梭子蟹？”攤主答：“萊州的。”“價(jià)格多少？”“25塊一斤。”

 

    在紅利市場一家海鮮店，王姓老板告訴記者，他賣的是養(yǎng)馬島的梭子蟹，50塊錢一斤�！叭R州梭子蟹哪有，都160塊錢一斤，普通老百姓哪能吃得起�！庇浾哳D時(shí)犯起糊涂，難道市場上那么多賣萊州梭子蟹的都是假的？

 

    北河街海鮮店老板李帥告訴記者，他昨天早晨去幸福一處水產(chǎn)批發(fā)市場進(jìn)貨，萊州梭子蟹才兩車，少得很，市場上的海蟹大部分來自連云港和丹東。2009年，萊州梭子蟹被國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。市場上個(gè)個(gè)聲稱是萊州梭子蟹，真假難辨。

 

    其實(shí)，陽澄湖大閘蟹也經(jīng)歷過同樣的情況。王雪超告訴記者，陽澄湖大閘蟹今年的開捕期是9月17日，由于今年遇到中秋，提前小部分上市了。為了規(guī)避市場亂象，他們采取的是陽澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)認(rèn)證制。陽澄湖大閘蟹專賣店有注冊商標(biāo)，上市時(shí)，腿上套上身份編碼，撥打電話可以查詢辨別店主是誰，在哪經(jīng)營。連鎖店經(jīng)過協(xié)會(huì)認(rèn)證的，會(huì)有統(tǒng)一編碼。

 

    都說賣得還不錯(cuò)，輸贏留給后人說

 

    萊州梭子蟹和陽澄湖大閘蟹，這場中秋之戰(zhàn)誰是贏家？商家都說，賣得不錯(cuò)。

 

    北河街海鮮店老板李帥說，昨天早晨到中午賣了60多斤，與平常日子比，量增加了。價(jià)格與去年比，每斤下降了10-20元，原因是蟹子太多了。陽澄湖大閘蟹專賣店經(jīng)理王雪超說，這是他第一年在煙臺(tái)開連鎖店，從陰歷8月初開始，先后賣了4批貨了，每批300多斤。價(jià)格比去年上漲了約10%，原因是陽澄湖大閘蟹的名字這幾年越來越響了。