【小引】 
    今年元宵節(jié)剛過，2011年2月21日，曾雄飛就奔赴湛江吳川塘尾養(yǎng)蝦基地。有支持的：當(dāng)前對蝦養(yǎng)殖，發(fā)病率超過95%，排塘率約90%，太需要專家到第一線去弄清當(dāng)前的養(yǎng)殖規(guī)律了。聽到更多的是勸說和反對：養(yǎng)不好可是身敗名裂，那么大年紀(jì)何必自找苦吃？就是去也該找個條件好的地方；有個賣飼料的老板說，那個基地環(huán)境太差，蝦塘又漏水，誰去也養(yǎng)不好。實踐表明，金鱷塘尾基地確實環(huán)境和條件太差。地處鑒江入海口，富營養(yǎng)化，海水中的一切幾乎都是病原菌的宿主和營養(yǎng)源，漲潮、退潮，藻類都不同，一進水往往出現(xiàn)死藻。兼之，沙底漏水嚴(yán)重，大多蝦塘奇形怪狀，增氧機極難布局。 
    2000年為了氨基酸碘的應(yīng)用試驗，曾雄飛曾經(jīng)選擇環(huán)境惡劣的廉江龍營圍養(yǎng)蝦場，取得了成功。這一輪爆發(fā)性蝦病，選擇吳川塘尾基地，有著同樣的邏輯，不入虎穴焉得虎子，到最困難的地方去，方能獲取真經(jīng)。本網(wǎng)將逐步報道曾雄飛在吳川塘尾基地科學(xué)養(yǎng)蝦的進展情況，這是首項成果：無藥殘可控對蝦養(yǎng)殖。 

無藥殘可控對蝦養(yǎng)殖獲得成功 
     
    曾雄飛到吳川基地，第一項任務(wù)是解決無藥殘控制養(yǎng)殖問題，選擇了12#蝦塘。該塘面積6畝，形似黎曼三角形（內(nèi)角和大于180°），去年曾經(jīng)爆發(fā)過嚴(yán)重的蝦病，一次撈過500斤死蝦。3月25日進180萬粵海一代苗（每畝30萬），按照金鱷模式養(yǎng)殖。投喂蝦苗寶10天，生長正常。轉(zhuǎn)入某公司0#料。4月5日和6日連刮兩天6級風(fēng)。4月17日直接進海水；曾雄飛發(fā)現(xiàn)后予以制止。4月19日發(fā)現(xiàn)有死蝦。4月22日用碘加青蒿處理。4月23日發(fā)現(xiàn)某一0#料成為致病菌的營養(yǎng)源，導(dǎo)致蝦大面積死亡，實施停料控制。4月25日改由林凱負(fù)責(zé)養(yǎng)殖,4月29日繼續(xù)投料。5月22日投放7cm石斑魚苗5000尾。從6月20日開始，轉(zhuǎn)出部分石斑魚。至7月27日轉(zhuǎn)出約1500尾。經(jīng)評估存蝦量約60萬頭。 
    6月初改變增氧機布局，3臺兩層旋轉(zhuǎn)式向心運行。實施料臺投料（全塘放置36個），嚴(yán)格控制投料量，至7月底，日投料控制60 – 80斤，日飼 2 – 3 餐。8月13日開始增加投料量，從215斤到260斤；8月23日開始，增加到300斤至360斤；9月5日達(dá)到400斤。日飼4餐。 
    6月開始使用廉江市晨光百科星飼料（莫約），包括0#，1#，2#和3#斑節(jié)料。本12#塘，使用2#，3#斑節(jié)料和/或南美白蝦料。 
    9月6日發(fā)現(xiàn)因水偏深出現(xiàn)缺氧性死蝦，連續(xù)兩天用氨基酸碘處理，重新啟動中央噴涌式增氧機，死蝦被有效控制。9月11日（中秋前1天）賣出兩車活蝦，共計9000斤，每斤約35頭，16.5元；飼料系數(shù)約1.2。收購商說，這蝦真好。蝦塘尚存部分蝦，繼續(xù)養(yǎng)殖。從9月15日開始，轉(zhuǎn)入放養(yǎng)46天的標(biāo)粗蝦，共計約50萬尾，繼續(xù)冬蝦養(yǎng)殖。 
    12#塘養(yǎng)殖169天，全程沒有使用任何抗生素。防控蝦病的營養(yǎng)素包括：三寶高穩(wěn)C，三寶有機碘（蛋氨酸碘）；養(yǎng)殖保超濃芽孢桿菌（300億/ml），養(yǎng)殖保海光紅螺菌，底改霸王；三寶調(diào)水、肥水精華元素；多維素；草本六味黃連等。全程水體情況：鹽度15 – 25（‰）；pH 8.1 – 8.6；水溫：26 - 30℃（5月），30 - 33℃（6月，7月），31 - 34℃（8月），30 - 32℃（9月）。取得了控制養(yǎng)殖的寶貴資料，成功實現(xiàn)以蝦為主，對蝦與名貴魚——石斑魚混養(yǎng)，取得了較好的經(jīng)濟效益。 

曾雄飛在蝦塘觀察蝦情況 




9月11日活蝦裝運進車 





蝦色澤光鮮活力好