一輛三輪摩托拉著一車斤把重的白鰱，“突突突”地來(lái)到衢江區(qū)高家鎮(zhèn)安仁村邊的下山溪邊。在溪灘邊，有五六個(gè)水塘，一個(gè)挨一個(gè)，有近兩百畝。

這是衢州市宏偉農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的甲魚養(yǎng)殖場(chǎng)。一位員工把白鰱裝進(jìn)小推車，推到塘邊，“撲通撲通”地往塘里扔�！凹佐~會(huì)將這些魚吃得只剩一副骨頭。我們還從鄱陽(yáng)湖拉來(lái)2萬(wàn)斤螺螄，倒進(jìn)塘里。”公司負(fù)責(zé)人姜方強(qiáng)說(shuō)。

     從2006年開(kāi)始，原市區(qū)小南門村的姜方強(qiáng)在當(dāng)?shù)匦庞蒙绲戎С窒拢�辦起宏偉公司，養(yǎng)“山溪”甲魚。2010年，“山溪”甲魚榮獲浙江省漁博會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。當(dāng)年，又參加了上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)�！澳谴斡泻脦准茵B(yǎng)甲魚的企業(yè)參加，他們都是養(yǎng)甲魚的大家，像千島湖甲魚，龔老漢甲魚。大家都說(shuō)自己的甲魚好，誰(shuí)也不服誰(shuí)，拼得刺刀見(jiàn)紅！我當(dāng)場(chǎng)用清水煮了兩只，一煮，到處是甲魚的香氣。上海市民排著隊(duì)，用牙簽插一塊品嘗，都說(shuō)‘不錯(cuò)，不錯(cuò)。”那次，“山溪”甲魚獲得了甲魚中唯一的上海市場(chǎng)的推介產(chǎn)品�！皠e人的甲魚沒(méi)煮幾只？”

    “不敢煮。喂什么飼料，用清水一煮，就有什么味道冒出來(lái)。”姜方強(qiáng)坦承，當(dāng)時(shí)煮了兩只甲魚，真有點(diǎn)心疼。要五百多塊一斤��！

    姜方強(qiáng)說(shuō)，他當(dāng)初養(yǎng)甲魚，就想到讓甲魚在原生態(tài)環(huán)境中生長(zhǎng)。除了周邊環(huán)境、水質(zhì)、水塘底質(zhì)要好外，喂甲魚，從來(lái)不用飼料，而是喂魚和螺螄。甲魚生病，用中藥治。魚塘需要消毒，用鹽。與鰱魚混養(yǎng)，讓鰱魚去處理甲魚的排泄物，以生態(tài)的方式，確保水質(zhì)的優(yōu)良。

目前，除了在下山溪，姜方強(qiáng)還在全旺鎮(zhèn)新建了一個(gè)400多畝的甲魚養(yǎng)殖基地。

姜方強(qiáng)說(shuō)，前幾年，甲魚產(chǎn)量不高，讓人一釣，也就差不多了。今年甲魚估計(jì)產(chǎn)量在三萬(wàn)斤以上，需要考慮銷售的事了。而銷售，就要打品牌。去年他開(kāi)始申請(qǐng)有機(jī)認(rèn)證。9月23日，他拿到了有機(jī)證書。

    市水利局水產(chǎn)技術(shù)推廣站的劉奕秋站長(zhǎng)說(shuō)，這是衢州市的第一種有機(jī)甲魚。除甲魚外，在漁業(yè)方面，我市已有開(kāi)化何田的金鵬清水魚、江山白水坑水庫(kù)的鳙魚和龍游社陽(yáng)水庫(kù)的鳙魚獲得了有機(jī)認(rèn)證證書。他說(shuō)，前幾天，省海洋與漁業(yè)局的趙局長(zhǎng)來(lái)衢州，說(shuō)衢州的水質(zhì)好，僅僅是用無(wú)公害的標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)魚，太委屈了，體現(xiàn)不出生態(tài)優(yōu)質(zhì)，應(yīng)該都用有機(jī)的品牌。