中國水產門戶網報道區科委2006年科技創新基金項目“泰國筍殼魚的引進與飼養”，經過項目承擔單位漕涇鎮農業技術推廣服務中心特種水產基地的認真實施，完成了項目任務書規定的各項考核指標，取得了成功。 

　　泰國筍殼魚是一種經濟價值較高的淡水魚種，屬于暖水性經濟魚類，是國家農業部“948”項目及科技部國家級星火計劃項目所確定的淡水魚最新引進推廣品種。該魚主要產于柬埔寨、泰國、越南等國，國內習慣稱為泰國筍殼魚。 

　　泰國筍殼魚肉質細嫩、刺少，經營養學專家測定，泰國筍殼魚的肌肉蛋白質含量高達23.44％，谷銨酸的含量為氨基酸總量的15％以上，味道特別鮮，可與名貴海水魚媲美，為淡水魚之冠，是目前國內淡水養殖業提高經濟效益、實現產業結構調整的名優品種。


                                    南方漁網編輯：黃倩