中國水產門戶網報道 據珠海市海洋農漁和水務局有關負責人介紹,上述判定是依據農業部2008年頒布的《無公害食品牡蠣》作出的。《無公害食品牡蠣》標準中,重金屬安全標準要求為鉛≤1.0mg/kg、鎘≤4.0mg/kg。
如何看待珠海生蠔檢測結果?蠔還能不能吃?原珠海市漁業科學研究所研究員、國務院政府特殊津貼獲得者林義浩表示,上述結果表明珠海的生蠔確實遭受了一定程度的重金屬污染,市民食用前應清楚地意識這一點,如果重金屬含量在食用者的耐受能力范圍內則無事,反之則可能身體出現不良反應。
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