中國水產門戶網報道
廢水煉“寶”不再是夢！華南理工大學博士、廣東海洋大學教授葉盛權主持研制的“水產加工企業廢水氣浮絡合萃取技術研究及應用”技術，日前經湛江市科學技術局組織專家鑒定，達到了國內領先水平，水產品加工過程中產生的大量廢水，既可作活水再利用，其富含的營養成份，也能獲得回收再利用。

據有關資料透露，目前，我市對蝦資源十分豐富，對蝦加工企業眾多，具有10人以上的對蝦生產企業達200多家，全市每天排放富含氨基酸的廢水多達5000噸以上。葉盛權教授是土生土長的湛江人，擁有多項與水產品加工以及食品加工類的研制成果。近年他組隊對水產品加工行業研究時發現，水產品加工產生的大量廢水竟富含蛋白質、脂肪、礦物質及維生素等營養，具有極高的回收再利用價值，但一直以來，這些廢水卻被當普通污水處理，實在惋惜。

3年前，葉盛權教授開始與湛江恒興水產科技有限公司、廣東醫學院組成產學研研制小組進行專題研制，歷時3年，對煮蝦廢水中氨基酸和多肽進行分離回收，不但成功分離了富集于對蝦加工企業廢水中的氨基酸和多肽，而且實現了污水的凈化，達到生產用水標準。該項目為湛江恒興水產科技有限公司等多個水產品加工企業使用后，年節省費用101萬元，綜合效益達到281萬元。該項目一旦為我市水產品加工企業投入使用，全市每天排放富含氨基酸的廢水按5000噸計算，可回收蛋白質、脂肪、礦物質及維生素5噸左右，價值10萬元左右，以每年300天計算，年產值達3000萬元。

11月20日，湛江市科學技術局組織有關專家，對該項目進行鑒定。一致認為，該方法應用于從水產品加工廢水中提取蛋白質等營養成分，蛋白質回收率大于90%，達到生產用水標準。專家認為，該成果操作方法簡單、快速，成本低廉，整體技術達到國內領先水平，既提高了企業經濟效益，又消除了廢水對環境的污染，減小環保壓力，產業化應用前景廣闊，對提高海洋資源附加值，促進海洋資源的可持續發展，具有十分重要的意義。