中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)報(bào)道明年起，到大排檔吃蝦子，恐怕不再是“來(lái)一盆”，而是論“只”點(diǎn)。屆時(shí)，一直被星級(jí)酒店視為高檔菜的五兩重澳洲龍蝦，將“爬”上江城普通市民餐桌。昨日，記者在武漢市黃陂區(qū)橫店街寅田村看到，千畝湖面水平如鏡，首批試養(yǎng)成功的澳洲龍蝦，正在集體越冬，明年10月就可上市。

　　澳洲龍蝦遍體為青色。據(jù)介紹，這種蝦今年已通過(guò)試養(yǎng)上市了兩批，不過(guò)因個(gè)頭大大的五兩、小的也有三四兩，均被上海、廣州的高檔酒店，以每公斤80元的高價(jià)搶購(gòu)一空。明年，養(yǎng)殖規(guī)模將達(dá)到1000畝，澳洲龍蝦就可以爬上武漢普通市民的餐桌。

　　據(jù)介紹，澳洲龍蝦在5月前后投放蝦苗，養(yǎng)到9月前后，即可達(dá)到三四兩一個(gè)。其屬亞熱帶品種，在澳洲自然環(huán)境下能長(zhǎng)到五兩一只，但在武漢不能自然越冬，需通過(guò)溫棚集中越冬。

　　此外，在黃陂區(qū)橫店工商所指導(dǎo)下，養(yǎng)殖戶已經(jīng)提前成功注冊(cè)“寅田水產(chǎn)”商標(biāo)，以免到時(shí)候遭搶注。同時(shí)，黃陂工商部門(mén)還積極協(xié)調(diào)，幫養(yǎng)殖農(nóng)戶進(jìn)行訂單式銷售。