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11月28日，受農(nóng)業(yè)部科技教育司委托，我院組織有關(guān)專家在上海對漁業(yè)機(jī)械儀器研究所負(fù)責(zé)的“主要經(jīng)濟(jì)貝類前處理技術(shù)裝備研究”項目成果進(jìn)行了鑒定和評價。
會上，項目負(fù)責(zé)人鄭曉偉向評審專家介紹了項目情況與成果。本項目應(yīng)用超聲波技術(shù)，研發(fā)了牡蠣復(fù)合清洗技術(shù)及裝置，實(shí)現(xiàn)了貝殼表面及深層不同附著力雜質(zhì)的高效去除；研究蛤類無損清洗分級技術(shù)，發(fā)明了集浸泡清洗和多級滾筒篩分為一體的蛤類清洗分級設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了蛤類前處理機(jī)械化加工，顯著降低了貝類清洗分級過程中的破損率。并已擁有發(fā)明專利2項。項目成果在江蘇、山東推廣應(yīng)用，建立的示范生產(chǎn)線，近三年加工貝類1.2萬多噸，生產(chǎn)效率較人工作業(yè)提高10倍以上，企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益明顯。
鑒定委員會聽取了項目組工作匯報后，審閱了鑒定材料，經(jīng)過質(zhì)詢和認(rèn)真討論，認(rèn)為該成果提供的鑒定資料齊全，數(shù)據(jù)翔實(shí)可信，符合鑒定要求。且研究成果達(dá)到國際先進(jìn)水平，在貝類加工領(lǐng)域發(fā)揮了引領(lǐng)作用并取得了良好的應(yīng)用效果，一致同意通過鑒定。
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