12月8日-9日，中國第二屆能量飼料論壇暨農牧企業兼并重組與資本運營峰會，在海南三亞玉海國際度假酒店隆重召開，來之全國各地的飼料及添加劑企業技術主管及高層領導300來人相聚在美麗的三亞，共同討探與推動"脂肪能量飼料"變革。

    此次會議是繼2011年1月12日-14日中國首屆能量飼料與黃三角生態畜牧經濟發展高層論壇后，第二屆能量飼料論壇。

　　出席本次會的嘉賓由：中國農業大學動物科技學院長、農業部飼料工業中心主任、博士導師李德發教授，著名經濟學家溫元凱教授、中國人民大學農業與農村發展學院副院長、教授、博士生導師張利庠教授，山東中大牧業集團有限公司董事長李長連先生、國家飼料工程技術中心副主任譙仕彥教授，新西蘭Otago 大學食品科學院博士后、研究員韓景田教授，四川農業大學教授張克英教授，中國農業大學曹志軍博士。會議由山東中大牧業集團有限公司總經理任金山先生主持。

　　本次論壇主要圍繞"推動脂肪能量飼料變革、引領行業持續健康發展、促進飼料及畜產品安全、 呵護人類健康營養"主題展開。李德發教授首先宣布本次大會正式開始，接著作《豬飼料有效成分動態模型數據庫建立思路》主題演講。李德發教授把中心最新研究部分成果豬飼料原料估算消化、代謝能和大家分享，這項研究成果將對飼料行業更能準確的掌握飼料中有效養分含量，提高飼料質量，降低飼料成本具有非常重大意義。強調如何使能量飼料進一步發展與創新，探討能量飼料的技術問題是能量飼料的一大問題。后面中心將會和山東中大牧業集團有限公司緊密合作，共同推動能量飼料發展。

 中國農業部飼料工業中心主任李德發教授

　　李長連董事長作了《脂肪能量飼料的發展趨勢及市場調研》主題演講，他談到自2005年涉足能量飼料以來，能量飼料的需求越來越大，預計在2015年中國的脂肪能量飼料市場將增長至635萬噸。提出三大關鍵驅動因素將推動脂肪能量飼料市場規模快速增長，飼料的產量將以7.9%的速度增長。

山東中大牧業集團有限公司董事長李長連先生

　　張利庠教授結合案例深入剖析中國飼料行業的現狀與發展趨勢，新形勢下面臨的機遇與挑戰，兼并（并購）重組整合戰略決策。

 中國人民大學農業與農村發展學院副院長張利庠教授

　　韓景田教授從新西蘭的人文文化說起，國內、國外進行對比，談《脂肪酸的營養、功能與平衡》。

 新西蘭Otago 大學食品科學院博士后、研究員韓景田教授

　　譙仕彥教授作題為《豬飼料有效能評價體系的比較》演講 ，譙仕彥教授稱目前乳豬料中飼料的粉碎粒度不均勻是一個問題. 不同的加工工藝造成的飼料的消化能值不一樣。

 　國家飼料工程技術中心副主任譙仕彥教授

　　曹志軍教授作提題為《提高奶牛飼料轉化率的管理理念與技術措施》演講，他講到對于奶牛DDGS是天然的過瘤胃蛋白，奶牛在養殖過程中缺少的不是蛋白而能量，最后總結：舒適度是評估奶牛飼養水平的關鍵指標。

 　　中國農業大學曹志軍教授

　　張克英教授作題為《不同脂肪源的比較營養效應》演講，通過試驗表明在不考濾成本的情況下，首推是椰子油、其次魚油，最后動物油。

 四川農業大學張克英教授

　　王恬教授作題為《畜禽健康的營養調控與飼料方案》演講，他講到現成遺傳育種片面追求高生產性能，導致動物抵抗力下降，越養越病，我們不要過度壓榨動物的"剩價值"。養殖發展的法則：七分"養"三分"管"，養重于防，防重于治。目標是飼養一個健康的動物。

 南京農業大學王恬教授

　　張麗英教授作題為《油脂質量安全控制與檢測》演講，基于油脂性質衡量油脂的質量：酸價、皂化值、碘價。到目前油脂中面臨的問題，如果油脂使用不當，也會起負面的效應。 油脂使用面臨的問題：什么油脂好、如何判斷油脂質量、油脂安全隱患，如何看待油脂的酸價高低？

 農業部飼料效價與安全監督檢驗測試中心副主任張麗英教授

　　樊福好博士作題為《動物健康狀態的數量化評價技術及其研究進展》演講，他提出的觀點，好多動物出現的象是某種疾病的特性，有可能是動物營養不良造成的。目前他們也作了一些動物健康模型，主要是通過血液來測定。健康的構成要素：合適的營養、正常的代謝、恰當的免疫功能、減少內外刺激、血液分布速度、功能正常。

 　農業部種豬質量監督檢驗測試中心主任樊福好博士

　　12月10日，山東中大牧業集團有限公司誠激所有的參會人員游玩"蜈支舟島"和"檳榔谷"大家收獲得的不僅僅是養殖飼料技術大餐，同時也收獲了美麗的三亞風景。