中國水產門戶網報道2011年中國的CPI和豬肉價格吸引了眾多的眼球。自從網易CEO丁磊從事養豬行業后，包括復興集團、高盛集團、北京中實集團等紛紛進軍養豬業。在養豬一度成為社會熱點的背后，在養殖業中處于基礎地位的飼料行業調整也在加速。

　　飼料占據養殖成本的大頭。近年來，飼料行業調整加速，順德作為廣東飼料生產的重鎮和進口飼料原料的大戶，在風起云涌的國內外飼料市場，順德飼料企業的經營環境如何？面臨著怎樣的考驗？

　　內憂

　　原料價格翻番難覓替代品

　　廣東是全國飼料生產大省。順德是廣東飼料生產行業的重鎮，目前共有飼料企業70多家，其中大中型企業有十多家，飼料年產量超過200萬噸，是廣東進口飼料原料的主要口岸之一。

　　據了解，順德口岸進口的飼料原料向來以魚粉進口量最大，占據95%以上的份額。來自順德檢驗檢疫局2007-2011年進口飼料原料的數據顯示，進入2010年，進口魚粉價格急劇上漲，市場一度突破15000元/噸，比2009年翻了一番。進口魚粉的高價位運行，大大限制了順德飼料原料的進口。

　　隨著魚粉、玉米、豆粕等飼料原料價格一直居高不下，控制生產成本成為順德飼料企業的第一要務。在魚粉價格高不可攀的情況下，玉米酒糟粕、椰子粕等因價格低廉，而其蛋白質含量也能達到27%以上，所以順德這類植物性飼料進口量大幅增加，所占份額不斷加大。但最終也遭遇反傾銷。

　　今年6月，順德口岸首次進口棉籽粕。據順德飼料企業反映，在魚粉、豆粕等價格高企，玉米酒糟粕反傾銷案未裁決的情況，只能先選擇進口菜籽粕等植物蛋白。

　　外患

　　下游養殖業劇減飼料需求市場萎縮

　　飼料行業的外部環境不容樂觀，最突出表現是生產成本增加。近年來，隨著魚粉、玉米、大豆等原料價格的上漲，最直接地導致生產成本增加，再加上生產資料、物流成本、人力資源成本上漲較快，CPI高企等不利因素，飼料行業的利潤空間不斷被蠶食。

　　據了解，2008年順德飼料行業協會在兩個月之內曾連續5次調高出廠指導價，但飼料漲價幅度遠遠跟不上原材料成本漲價速度，因此依然難以彌補企業所面臨的巨額虧損。2010年，順德飼料企業有過幾次集體漲價，但每包飼料只是漲幾元，相對于飼料原料的漲幅可以說是小巫見大巫。“飼料行業已是一個充分競爭、微利的行業，控制生產成本是企業的第一要務”，順德飼料行業協會相關負責人稱。

　　記者在采訪中了解到，順德的飼料企業良莠不齊，一些小型企業，甚至地下工廠憑借低廉的經營成本，多年來一直與正規企業形成一種不平等競爭，導致市場陷入惡性競爭。在飼料生產成本上漲情況下，擁有資金實力和科學技術的大型飼料企業可以通過多種途徑化解成本壓力，最終做大做強，而不具備競爭力的企業生存空間將日漸狹小，最終面臨倒閉�！半S著養殖業規模化程度的大幅提升，飼料企業利潤率的進一步降低，飼料廠減少的趨勢將持續”，順德飼料行業一位資深人士預測，今后幾年，順德30%以上的飼料企業將主動或被動地退出市場。

　　飼料行業是與養殖業相生相伴的。近十年來，順德畜禽養殖場不斷外遷到其他地區，水產養殖面積縮減2/3。順德養殖業的萎縮，對于長期依賴本地市場的飼料企業而言，無疑是沉重的打擊。

　　“飼料企業的壓力，不僅來自外圍市場的變化，更源自順德本地養殖業的萎縮”，順德南祥飼料有限公司的魏總分析稱，飼料行業的下游是畜牧養殖業，飼料漲價一旦超過養殖戶的承受能力，他們必將減少養殖量甚至轉產，使飼料需求市場萎縮，更加不利于飼料行業的長期發展。

　　支招

　　借鑒“公司＋農場＋深加工”模式

　　在內憂外患中，順德企業該如何應對？

　　順德飼料行業協會相關負責人認為，或可借鑒廣東粵星實業發展公司的做法。據介紹，該公司以“公司＋農場＋深加工”的發展模式，在順德以飼料工業為主，在外地則以投資飼料工業的上下游資源為重點。通過控制上游（即原材料采購價格）降低采購成本，同時控制下游（即對農產品深加工）提高產品附加值，中間以飼料加工業連接，從而加快產業化經營的步伐。

　　據了解，早在2000年，順德粵星飼料廠通過在湖北的宜昌、荊州等地開辦糧油公司，掌控原材料的采購價格，降低了生產成本。雖然單位產量利潤下降了，但規�；�所帶來的規模效益仍然可觀。

　　“魚粉被認為是最重要的動物性蛋白源。近年來其價格高昂，制約著飼料企業的使用。減少魚粉的使用量并開發合適的替代物成為亟待解決的問題”，順德飼料行業協會相關負責人認為，植物蛋白因其來源廣泛、價格低廉已成為替代魚粉的最佳選擇，“飼料企業不但要掌握選用合適的植物蛋白替代動物蛋白，并且要科學、靈活地掌握多種植物蛋白的互相替代和混合使用，這需要企業在生產中進一步摸索”。