市場上出售的其他魚類都是“小弟弟”。
燈泡一樣大的眼睛。
一條巨大的石斑魚擺在攤位上,竟然重180多斤……這是昨日上午,記者在大連中山區三八商城內所見到的一幕,這條大家伙也引起了很多市民圍觀。
記者觀察到,這條石斑魚的體長約1.75米、體寬最寬處約半米。據攤主劉先生介紹,這條石斑魚是其自家漁船于本月20日在山東附近海域捕撈的,經過測量其重180多斤。“這么多年打魚經驗分析,這條魚的年齡至少20歲以上。當時,在山東附近海域剛靠岸,就有人出價兩萬欲買這條魚,但被我們拒絕了。”劉先生說,“我們想將它運回大連展示一下。其實,早在2009年,大連發現的一條2.6米長、260多斤的‘鲅魚王’,也是我們家漁船捕撈的,當時媒體也進行了報道,后來那條‘鲅魚王’被大連自然博物館收藏了。”
記者在采訪中了解到,石斑魚在我市市場很受歡迎,但目前市面上的基本都是養殖的,而據專業人士分析,劉先生家漁船所捕撈的這條大型石斑魚,應該是野生的。“我還準備聯系大連自然博物館,繼‘鲅魚王’之后,將這條石斑魚也送到那里進行收藏。”劉先生說。
據遼寧師范大學生物教授姜常陽介紹,180多斤的石斑魚實屬罕見,這與其生存環境、食物充足等有直接關系。“如果是在繁殖季節,雄性魚類的外形會相對漂亮一些,但現在并非繁殖季節,所以目前從外觀看,很難分辨出該魚是雄是雌。”他說。
昨日傍晚,記者在采訪中了解到,目前,劉先生已經聯系了大連自然博物館,但該部門負責魚類收藏的專家暫時不在大連,目前還不確定該部門是否收藏這條大石斑魚。“這樣一條大魚,如果制作成標本肯定有科普價值。”有市民說。
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石斑魚,橢圓形稍側扁,背鰭和臀鰭棘發達。體色變化甚多,常呈褐色或紅色,并具條紋和斑點,為暖水性的大中型海產魚類。石斑魚營養豐富,肉質細嫩潔白,類似雞肉,素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚,具有健脾、益氣的藥用價值。
石斑魚喜棲息在沿岸島嶼附近的巖礁、砂礫、珊瑚礁底質的海區,一般不成群。近幾年,青石斑魚已開始批量人工育苗,為大規模發展石斑魚養殖開辟廣闊前景。本報資料
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