皇帝蟹、阿拉斯加雪蟹、澳洲鮑魚、澳洲龍蝦、加州蚌……昨日，記者走訪長興水產(chǎn)品市場發(fā)現(xiàn)，與往年不同，今年不少來自于大西洋、太平洋海域的深海海鮮品種出現(xiàn)在水產(chǎn)品市場。據(jù)攤主們介紹，一些深海海鮮品種以往在大連只會出現(xiàn)在高檔酒店的水族缸里，走入水產(chǎn)品市場今年還是第一次。

　　三成皇帝蟹讓散客買走

　　昨日，在長興水產(chǎn)品批發(fā)市場四廳，記者看到一家活鮮行將一種巨大的螃蟹放在攤位的顯要位置，這種螃蟹八腳張開能達到七八十厘米長，每只重量都在三四斤左右，大的能達到5斤，每斤190元。攤主介紹說，這種螃蟹叫“皇帝蟹”，分布于從美國阿拉斯加至俄羅斯堪察加半島的北太平洋兩岸。

　　“我今年是第一次賣皇帝蟹，本來擔心這種‘貴族’海鮮在市場不太好賣，沒想到銷量比預想的要好。 ”老板告訴記者，自己的貨是從深圳發(fā)過來的，一兩天就得發(fā)一次貨，每次發(fā)貨總量在100斤左右。“在來購買的客戶中，飯店采購的比較多，散客也有不少，占了30%-40%。 ”老板表示，有不少散客將這種“稀奇”品種買來送禮，還有的散客預訂了皇帝蟹，想把它作為一道年夜飯上的“硬菜”，留著自家品嘗。

　　木瓜大的鮑魚到貨就售罄

　　在另一家攤位，記者看到了一種木瓜大小的鮑魚，每只重量可以達到1斤多。“這是澳洲鮑魚，可好賣了。在澳洲深海打撈上來之后運到深圳，我們從深圳進的貨。 ”攤主向記者介紹，“我一天就上二三十斤貨吧，盡管每斤要280元，但每次都是貨一到就賣光了。 ”

　　記者在市場上看到，不少以往只出現(xiàn)在高檔飯店里的龍蝦、加州蚌等海鮮品種，現(xiàn)在也出現(xiàn)在水產(chǎn)市場的攤位上。“這種加州蚌，售價135元一斤，每天能賣100來斤。 ”攤主告訴記者，另有一種水蚌，也是加拿大品種，外觀看來，要比加州蚌更黑一些。“這種水蚌價格是90元錢一斤。 ”而水產(chǎn)品批發(fā)市場上的龍蝦主要分為波士頓龍蝦和澳洲龍蝦兩種。其中，波士頓龍蝦較為便宜，每斤105元；澳洲龍蝦價格在每斤360元至380元左右。

　　在價格方面，雖然這些深海海鮮品種貴了點，但和高檔飯店相比較，價格還是要“親民”得多。記者從中山區(qū)幾家高檔飯店了解到，昨日，澳洲龍蝦售價為658元錢一斤，而加州蚌的售價是428元錢一斤。記者孫健恩

　　品種 價格（元/斤）

　　皇帝蟹 190

　　澳洲鮑魚 280

　　加州蚌 135

　　水蚌 90

　　波士頓龍蝦 105

　　澳洲龍蝦 360~380