中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道
興化水多,原是指河網(wǎng)密布,F(xiàn)在水更多,因?yàn)榇竺娣e的耕地被挖成了塘,塘里蓄滿(mǎn)水,養(yǎng)螃蟹。
記者的家在興化東北。老支書(shū)說(shuō),這幾年,村里有三分之一的耕地被挖成了蟹塘。在興化,這還不算蟹塘挖得最多的村子。“糧食收成再好,也補(bǔ)不上耕地減少帶來(lái)的總產(chǎn)量下降。這樣挖下去怎么得了!”
老支書(shū)種了一輩子地,他有些憂(yōu)心忡忡。興化曾是產(chǎn)糧大縣,在全國(guó)數(shù)一數(shù)二。他為此而自豪過(guò),至今不想丟掉這樣的自豪。
因?yàn)轲B(yǎng)螃蟹,村民們的地越來(lái)越值錢(qián)。原來(lái),一畝地包出去的價(jià)格是550元,現(xiàn)在已經(jīng)翻番,達(dá)到一千兩三百元。
為什么有那么多人熱衷于挖塘養(yǎng)蟹?因?yàn)樾穬r(jià)高。以4兩公蟹為例,去年中秋前,地頭價(jià)格一度達(dá)到140元/斤。農(nóng)民有個(gè)樸素的市場(chǎng)意識(shí),什么農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格高,就種什么或養(yǎng)什么。
老支書(shū)說(shuō),棉花和生豬價(jià)格到現(xiàn)在也難以走出一個(gè)怪圈:漲價(jià)擴(kuò)種(養(yǎng))跌價(jià)減種(養(yǎng))漲價(jià),如此循環(huán)往復(fù)。
螃蟹價(jià)格是否能走出這個(gè)怪圈?村民施長(zhǎng)圣養(yǎng)了9畝蟹。他很慶幸,去年螃蟹賣(mài)得早,要不就會(huì)虧本。比如4兩公蟹,去年國(guó)慶節(jié)后,價(jià)格一路跌到70元/斤。到了今年春節(jié)前,竟然只有三四十元/斤。
為什么?原因很簡(jiǎn)單,因?yàn)橹星锴暗母邇r(jià),讓蟹農(nóng)們幻想著,再等等,等價(jià)格再漲漲,賣(mài)個(gè)更高的價(jià)格。誰(shuí)知,過(guò)了中秋國(guó)慶,市場(chǎng)需求減少,價(jià)格下降。見(jiàn)此,蟹農(nóng)們趕緊出手。于是,螃蟹蜂擁入市,價(jià)格只能一降再降。
“去年中秋國(guó)慶前后,我就把家里的蟹全部賣(mài)給了販子,因?yàn)楫?dāng)時(shí)差錢(qián)用!睙o(wú)意之中,施長(zhǎng)圣躲過(guò)了蟹價(jià)大跌。而這,似乎也給了其他蟹農(nóng)一個(gè)很好的啟發(fā)。于是,去年冬天,又出現(xiàn)了一股挖塘的高潮。然而,螃蟹擴(kuò)養(yǎng),中秋國(guó)慶前后集中出售,真能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)嗎?
正月初四,記者去了鎮(zhèn)上的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。轉(zhuǎn)了五六家,終于找到賣(mài)4兩重的公蟹攤點(diǎn),一問(wèn)價(jià)格,80元一斤。哦,價(jià)格比春節(jié)前漲了一倍?墒,有多少蟹農(nóng)能熬到這樣的價(jià)格。農(nóng)民們還是追隨自己的感覺(jué),這種感覺(jué),讓他們大多成為市場(chǎng)的弱者。
也許,在這樣的市場(chǎng)教育下,他們又會(huì)等待明年的春節(jié)市場(chǎng),而后等來(lái)的可能是又一次大跌。
追漲,大面積擴(kuò)養(yǎng),其結(jié)果會(huì)不會(huì)是大跌?大跌之后,又會(huì)不會(huì)是蟹塘的大面積縮減?螃蟹畢竟不同于糧食,有國(guó)家的保護(hù)價(jià)格,為什么要讓農(nóng)民承受這樣的宿命?
記者想起了一個(gè)人,他叫費(fèi)桂龍,曾參與農(nóng)業(yè)法的起草。他說(shuō),過(guò)去,對(duì)農(nóng)業(yè)統(tǒng)得太死;現(xiàn)在,對(duì)農(nóng)業(yè)放得太松。
觀(guān)照現(xiàn)在的農(nóng)村,真是個(gè)問(wèn)題。調(diào)結(jié)構(gòu),不該是千篇一律,在無(wú)形之手面前,有形之手需要有所作為。
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