中國水產門戶網報道
　　“今天又進了兩車煤，天冷的時間太長了，今年光買煤就多花了十多萬。”

　　因為本次寒潮來襲“遲到”，山東萊州灣海冰來得也比往年晚了五六天。也恰恰是這幾天的“遲到”，給了港口養殖戶搶收的機會。

　　“對于大棚養殖戶來說，這低溫沒什么大影響，但我們就不一樣了，冰封的時間長了，海中缺氧，對海參養殖還是有影響的。”

　　記者   孫小烜   發自萊州

　　持續低溫 光買煤就多花十萬

　　接連降溫和降雪天氣后，2月8日上午，白色的雪花覆蓋了海廟港，放眼望去，港口的近海海域一片銀裝素裹。

　　寬闊的海域里，只有幾只破損的船只被夾在冰海中。空曠的海港道路內，不時傳來汽車轟鳴的聲音。

　　“今天又進了兩車煤，天冷的時間太長了，今年光買煤就多花了十多萬，一天得多用1000多塊錢的煤。”曹新民是海廟港內眾多養殖戶之一，因為接連而來的兩次寒潮，他的四個扇貝苗大棚需要大量購煤，以保證鍋爐24小時不停運轉，保證大棚內的溫度。

　　“現在扇貝苗剛投進去，哪想到正趕上這波寒潮，要是池子一結冰，幼苗就全死了。”曹新民告訴記者，他的4個大棚總共有100多個扇貝池，到5月份扇貝長大后就可以出售了。

　　進入扇貝大棚后，一股濕暖的氣流讓記者的眼鏡上立刻泛起了一層白霧，大棚內分布著30多個池子，昏暗的燈光下，幾名穿著消毒服的工人正在緊張地忙碌著。“最低也得保持七八度，現在苗太小，一凍就容易死。”

　　在海廟港做了7年的扇貝養殖產業，曹新民說最近兩年來他也遇到了“看天吃飯”的難題，“往年我這四個大棚一茬能掙個200多萬，但最近兩年天氣冷，光是買煤這一塊就增加了不少成本，錢也不好掙了。”在大棚的后面，一輛卡車正在往鍋爐房內卸煤，“一個冬天，光買煤就花了一百多萬，我這還不是最多的，最多的得花三四百萬。”

　　在海廟港內，分布著密密麻麻的海產養殖大棚，曹新民說，因為及時應對，養殖戶都沒有遭到嚴重的損失，但人工費、成本費的提升也把他們的利潤空間壓了又壓。“因為成本高，幾家小的扇貝養殖工廠撐不住了，就沒有進苗，關門歇業了。”附近幾家大門緊閉的養殖場印證了他的話，一家螃蟹養殖場的看門人說，因為負擔不起高額的取暖費，這家養殖場的主人過年后就決定放棄這一季的養殖了。

　　寒潮“遲到”  養殖戶準備充分

　　“虧了今年冷得晚，海冰上得也晚，我們這一片養扇貝的基本都搶收完了。”在廟后坡子村里，養殖戶老孫指著自家門前成堆的扇貝殼說，他的兩萬籠扇貝年前就收完了，“去年我賠得多，還沒來得及收寒潮就來了，而且特別猛，一晚上海水全上凍了，好幾千籠的扇貝都凍死了。”

　　記者從萊州市海洋與漁業局了解到，因為本次寒潮來襲“遲到”，萊州灣海冰來得也比往年晚了五六天。“海冰” 的遲到給了港口養殖戶搶收的機會。

　　養殖戶老孫告訴記者，因為扇貝的成熟季節就在農歷年前，然而，近幾年來，每年的寒潮都會出現在這個時間，這讓這個老港口一夜間就會冰封百里，近海捕撈、淺海養殖也面臨著極大的危險。 “因為萊州灣這個地方是一個沖積海灘，灘長水淺退潮面積大，氣溫突然降低后極容易結冰。”當了幾十年的漁民，老孫對眼前這片海可謂了如指掌。

　　“去年我們這一個養扇貝的，才養了兩年沒經驗，結果大部分扇貝都給凍死了，還是邊防派出所派人來幫他把冰鑿開，才搶出一些來。”老孫告訴記者，今年寒潮藍色預警發布之前，當地的相關部門就已經給養殖戶們下達了搶收的警示，所以包括周圍村子在內的所有養殖戶，基本都沒有受到損害。

　　“今年的扇貝讓我們在年前掙了不少，本來節后是海鮮價格下降的時候，但看今年的樣子，一時半會漁民是出不了海了，估計海鮮價格還得漲。”看著眼前冰封千里的海面，老孫說今年扇貝收成好，價格又高，希望能趁著這個寒潮的“機會”多掙點錢。

　　露天養殖戶無奈望冰興嘆

　　2月7日第二波寒潮來后，原本已經有些松動的海廟港海面上再次結起厚厚的冰層。

　　“唉，看來今年我的海參要賠了，本來指望前天那場南風升升溫，結果還沒暖和一天，第二波寒潮就來了，這一冷一熱的，再加上海面結了那么厚的冰，小點的海參多半是不行了。”楊燕一家在海廟港承包了一片海域，露天養殖海參。今年長時間的冰凍讓她對自己的海參擔心不已。

　　雖然寒潮尾聲已近，但站在海邊，刺骨的寒風依然凍得人伸不出手。這樣的天氣對露天養殖戶來說只能望冰興嘆。

　　“對于大棚養殖戶來說，這低溫沒什么大影響，但我們就不一樣了，冰封的時間長了，海中缺氧，對海參還是有影響的。”楊燕說海參對溫度的要求并不高，而且一到了冬季，海參都會冬眠，藏在石頭縫里不進食，所以基本不用人員管理。但是長時間的冰封會導致海底缺氧，這對于海參來說就是滅頂之災了。“海參一年有冬眠和夏眠，所以養起來倒是省心，就是露天養殖受天氣影響太大，夏天的大雨，冬天的寒冷大風，都可能讓我們受損失，不像大棚養殖那樣收成有保障。”

　　楊燕說她一共投放100萬元的參苗，按照前幾年的經驗，到夏季收海參的時候能掙四五十萬，但看著今年的狀況，她心里沒譜了，“這兩年賺的少多了，因為用了一些雜交苗，不抗凍，正趕上這兩年的寒潮，影響大，海參苗死了不少。”

　　“其實今年我為了讓海參苗少受浮冰帶來的影響，在投放的時候就往深海里放的，從岸邊看不見。這幾天海被冰封了，也沒法去看看。”她說目前還看不出海參苗是否有凍死的現象，但她確定，長時間的冰凍肯定會對海參產生不小的影響。

　　鮑魚怕冷 養殖戶轉行養海參

　　在海廟港內的一個海參養殖大棚外，一條伸到大棚外的水管里的水被凍在了管子內，一條冰柱掛在水管外。

　　這個大棚的主人王峰曾是一名鮑魚養殖戶，但是去年慘賠的經歷讓他不得不轉了行。“鮑魚對溫度要求很嚴格，當溫度低于4攝氏度時，鮑魚會因為低溫而凍傷，形成一些傷口，如果連續受凍，這些傷口將無法愈合，海水會沿著傷口浸入鮑魚體內，導致鮑魚死亡。所以低溫對鮑魚的殺傷力太大，去年我就賠了100多萬。”

　　相對于嬌氣的鮑魚，潑辣的海參漸漸受到養殖戶的青睞，這也使得海廟港里很多鮑魚養殖戶紛紛轉行。

　　“我弟弟包了15畝的鮑魚，這個港口里只有三個養殖戶還在養鮑魚，他就是其中之一。今年雖然做好了準備，但還是賠了。”王峰說，他弟弟的鮑魚池今年剛蓋了棚子，但因為供暖不及時，不少小鮑魚都凍死了。

　　“凍死的都是二齡鮑魚，賠了七八萬，真讓人心疼啊！”他告訴記者，鮑魚在安全越冬之后，經過一個夏天的生長，到了秋天就能夠上市。上市之后能賣到85元一斤，但是凍死之后只能以35元一斤的低價處理。

　　因為海參對于氣溫的要求較低，今年王峰已經轉為養殖海參，并且也開始勸他弟弟不要再養鮑魚了。“原來寒潮沒這么厲害，鮑魚能扛過去，但這兩年不行，太冷了。原來我們這里很多養鮑魚的都轉行養海參了，我弟弟也打算明年不再養鮑魚了。”

　　雖然鮑魚的價格較高，而且生長周期短，但養殖戶們為了避險都紛紛選擇海參來飼養，這樣讓眼光長遠的王峰看到了隱藏的危機。“大家都養參，海參的價格肯定會下降，估計來年的錢還是不好賺。但也沒辦法，總比都賠了好。”