中國水產門戶網報道南京已入三九寒天，而龍蝦正躲在溫泉里“生兒育女”呢！湯山一處龍蝦養殖基地里，龍蝦在熱氣騰騰的泉水里互相“擁抱”，一番“熱吻”后進入“洞房”。
　　
　　南京的冬季本不是龍蝦生長和繁殖的最佳季節，但最新的科技成果，讓龍蝦們過上了四季如春的小日子。水產專家介紹說，這是為了通過反季節養育，培養出優秀的南京地產龍蝦品種，然后在開春后的正常養殖季節內，能為南京人提供便宜又好吃的龍蝦。

　　交配最長3小時

　　20天后小蝦獨立生活

　　性成熟后的青年龍蝦，要經過一個“戀愛期”，然后不斷接近對方，并表現出各種親昵的姿態，最終雙雙墜入愛河。交配時，公蝦趴在母蝦身上，同時按住母蝦的兩個大爪子，最快的20分鐘，最長的要3個小時才罷手。此后公蝦到一旁休息或不知去向，而母蝦的卵開始往下流，與精子會合并受精，3到4個小時之后開始產子，等到子將腹部都包滿時，母蝦會用力劃動她的游泳足，據說是不斷地給“子女們”增加氧氣。孵化結束后，母親會在一旁看護，防止外來騷擾和侵襲。在25℃到28℃的最佳溫度下，大約10到20天，子就會長成0.7厘米長的幼蝦，然后就可以離開母蝦獨立生活了。

　　龍蝦傳宗接代

　　3個基地年產3萬斤

　　如果餌料豐富，水質又好，幼蝦很快就會長到上市的規格。水產養殖專家、江蘇省淡水水產研究所的唐天德告訴記者，他現在在南京和高淳、六合已經擁有3個育種基地，每年產種蝦3萬斤，每斤賣到15元，年收益大約80萬元。

　　“我一直從事水產研究工作，搞龍蝦養殖已經有3年。近年來市民對龍蝦特別感興趣，社會上需求量越來越大。”唐天德說。現在市民常吃的的龍蝦品種是日本克氏鰲蝦，它對環境的適應性很強，但是很多人的育種和養殖技術都不過關，唐天德對此進行了長達3年時間的研究，目前他對日本克氏鰲蝦的生態、生理習性和技術的研究已趨于成熟。去年，擁有100畝水面的安徽宣城一農民從他這里一次采購了400斤種蝦，當年到9月份就長到2兩重，去掉成本，這個農民賺了兩萬元。

　　龍蝦跟澳龍

　　跨國戀能“優生優育”

　　在研究所的水族箱里，養殖了很多供專家研究的魚蝦。除了龍蝦外，巨大的澳龍也活得好得很。一次，一只不知深淺不管大小的龍蝦突然竄到澳龍的“臥室”，而且還擦出了“愛火花”。專家們發現，體形相差很大的龍蝦和澳龍竟然也有交配現象，這讓他們驚喜不已。

　　龍蝦是5、6、7、8月上市，到9月下市，而此時正是澳龍上市的時間，也就是說，澳龍上市正好彌補了龍蝦的空缺。但澳龍的缺點是不能在江蘇越冬，因為自然溫度不夠。龍蝦則相反，對溫度等環境的適應性很強，卻比不上澳龍的生長速度、個頭和分量。如果將它們結親，生下的兒女說不定能取長補短。

　　經過一番精心安排，一批龍蝦與澳龍交配成功。不過能否達到專家們的預期目標，現在還沒有結論。唐天德說，現在正在作進一步的觀察研究，一旦繁殖成功，南京人一年四季都能吃到美味的澳龍，經濟效益巨大。

　　湯山、湯泉將成為

　　龍蝦繁殖的“溫床”

　　近來，南京養殖龍蝦的名氣越來越大，安徽、云南、廣西、浙江、山東等地的訂單不斷。唐天德的新年打算就是實現工廠化養殖，這樣可以降低成本，縮短繁殖周期。露天池塘里的龍蝦一般在3～4月交配，到來年的3～4月份才能上市。而如果在工廠冬季就可以育種，等3～4月份長到一只0.25兩重時，投入到池塘中養殖，當年7～8月份就可以上市。如果能合理利用南京本地的溫泉，就可以實現提前供苗。唐天德說，除了湯山已經開發了一個養殖基地外，湯泉也是他看中的好地方，目前正在尋找合作伙伴，最終將在兩地建成室內苗種化的繁殖基地。


                                   南方漁網編輯：黃倩