為消除大陸消費(fèi)者對(duì)“虱目魚(yú)”這一名稱的不良聯(lián)想。零關(guān)稅暢游大陸市場(chǎng)的“虱目魚(yú)”8日起將統(tǒng)一定名為“狀元魚(yú)”。

　　“臺(tái)灣第一魚(yú) 虱目魚(yú)美食發(fā)布會(huì)”8日在蘇州舉行。公布大陸市場(chǎng)定名“狀元魚(yú)”，是臺(tái)灣相關(guān)業(yè)者順應(yīng)市場(chǎng)之舉。同時(shí)，虱目魚(yú)在臺(tái)灣的別名之一本就是“狀元魚(yú)”。

　　臺(tái)灣虱目魚(yú)近年來(lái)開(kāi)始進(jìn)入大陸市場(chǎng)，但很多大陸消費(fèi)者一看到“虱目”就聯(lián)想到了“吸血虱子”，因而失去消費(fèi)欲望。一家香港媒體日前曾發(fā)文表示，物美價(jià)廉的虱目魚(yú)是臺(tái)灣之寶，若因名字之故而得不到大陸消費(fèi)者的青睞，未免可惜。文中建議臺(tái)灣漁民不妨考慮改名，以開(kāi)拓銷路。

　　一條虱目魚(yú)，牽動(dòng)兩岸心。國(guó)臺(tái)辦、臺(tái)灣農(nóng)業(yè)委員會(huì)、兩岸共同市場(chǎng)基金會(huì)等機(jī)構(gòu)的官員出席了當(dāng)日的發(fā)布會(huì)，各方均期望虱目魚(yú)在大陸能取得良好業(yè)績(jī)，為大陸消費(fèi)者增添一道美食，也為臺(tái)灣相關(guān)業(yè)者增加收入。

　　在臺(tái)灣優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展協(xié)會(huì)與中華兩岸企業(yè)發(fā)展協(xié)進(jìn)會(huì)的穿梭連接，以及國(guó)臺(tái)辦的鼎力支持下，促成了上海水產(chǎn)集團(tuán)、禎祥食品、學(xué)甲食品的分工合作，三方將分別承擔(dān)進(jìn)口營(yíng)銷、產(chǎn)品加工、契作養(yǎng)殖的任務(wù)。

　　國(guó)臺(tái)辦常務(wù)副主任鄭立中說(shuō)，前年他到臺(tái)灣學(xué)甲，聽(tīng)取了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶期望把虱目魚(yú)推廣到大陸的想法。經(jīng)過(guò)多方協(xié)調(diào)，大陸與臺(tái)灣簽署了契約合作的協(xié)議，去年，向?qū)W甲采購(gòu)了1800噸的全魚(yú)。

　　虱目魚(yú)是ECFA受惠項(xiàng)目之一，今年起降為“零關(guān)稅”，這將有利于開(kāi)拓大陸市場(chǎng)。自稱“吃虱目魚(yú)長(zhǎng)大”的臺(tái)灣農(nóng)業(yè)委員會(huì)國(guó)際處處長(zhǎng)張淑賢表示，之前虱目魚(yú)進(jìn)入大陸推廣效果不理想，也有只采用“臺(tái)灣口味”的原因，這次通過(guò)三方合作，將開(kāi)發(fā)符合“大陸口味”的做法。

　　據(jù)傳，鄭成功甫到臺(tái)灣時(shí)，吃到這種魚(yú)覺(jué)得很好，就問(wèn)當(dāng)?shù)厝耸恰笆裁呆~(yú)”，結(jié)果被臺(tái)灣鄉(xiāng)民以臺(tái)語(yǔ)理解為這種魚(yú)就叫“虱目魚(yú)”。之后，鄭成功在臺(tái)南國(guó)圣港鹿耳門(即安平)建造魚(yú)塘，放養(yǎng)虱目魚(yú)，因此虱目魚(yú)也被叫做“國(guó)姓魚(yú)”和“安平魚(yú)”。

　　迄今為止，虱目魚(yú)在臺(tái)灣已有300多年的人工養(yǎng)殖歷史，其養(yǎng)殖、食用、產(chǎn)業(yè)的種種文化，已深深融入臺(tái)灣中南部民眾的生活之中，因此有“臺(tái)灣第一魚(yú)”之稱。