長江禁漁后，政府明令禁止所有經營場所銷售長江野生魚，本地部分餐館酒樓為何還敢公開叫賣“長江野生魚”?經記者了解，這些所謂野生江魚，實為在長江里用網箱養殖的人工飼養江魚，只因沾了長江水就被部分商家冠以“江魚”兜售。

　　昨天，記者以食客之名前往上上鮮魚村中華路分店探訪，該店主打特色就是長江野生魚。“雖不是我們自己去打撈的，但肯定是長江野生魚。我們店每天去大水庫那邊進貨。若這魚不是野生的，你肯定吃得出來。你看看我們這里這么多食客，若這不是野生魚，那就是砸自己招牌了。”在該店，記者看到野生江鯰28元一斤，野生財魚38元一斤，野生黃鱔38元一斤。除此外，這里還銷售野生鱖魚、泥鰍等多個品種。

　　可隨后記者又致電該酒店楊汊湖分店，該店銷售員卻矢口否認其鮮魚是長江野生魚，“都是水庫養殖的，每天去大水庫進貨。”

　　當天，記者發現漢口新華路一中型酒樓菜譜上赫然標著一道名為“雙味長江鮰魚”的菜名。記者問服務員，是否是長江野生鮰魚，服務員搖著頭說：“是長江里的鮰魚，但不是野生的，現在也進不到野生江魚了。”

　　“真賣野生江魚的哪敢把江魚寫在菜譜上。”昨天，中國烹飪大師孫昌弼透露，這些酒樓銷售的江魚其實都是在長江邊或與長江連通的湖泊支流上，放網箱養殖的魚，“這些魚就是喝了口長江水，吃的跟其他飼養魚一樣的料，口味上根本沒有野生魚的味。”

　　本地做江魚的老字號酒樓——新興酒樓負責人胡潤松說，該酒店成立于50年代，80年代以前確實是用長江野生青魚做菜，后來野生江魚貨源不足，他們就改用洪湖一帶的野生草魚代替，到90年代后期，連野生草魚也斷了貨，他們現在只有用人工飼養的洪湖草魚做菜了。

　　“江上漁民打的野生江魚都是大小不一的，就算給餐館供貨也是這樣。”胡透露，而一些酒店銷售的所謂野生江魚端上桌全是一般大，稍一分析就知道其蹊蹺。

　　記者昨天走訪市內多家菜市場難見野生江魚。

　　昨日下午，武昌文安路菜市場一位魚販告訴記者，現在菜場根本沒有野生江魚，基本上都是家養的江鯰了。

　　武泰閘起義門水產市場的一位女魚販介紹，現在禁漁了確實弄不到江魚了，就是餐館里號稱的“野生江鯰”九成都是假的。