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近一段時(shí)間南方海參開始批量上市,福建霞浦地區(qū)近年來海參養(yǎng)殖面積逐年擴(kuò)大,養(yǎng)殖的產(chǎn)量也規(guī)模也出現(xiàn)了逐年上升的態(tài)勢(shì),在盲目擴(kuò)大的養(yǎng)殖面積的同時(shí),也帶來了病害和銷售難的情況,同時(shí)也壓低了海參的銷售價(jià)格。
由于成品海參價(jià)格的走低,也帶動(dòng)了海參苗價(jià)格的暴跌,山東煙臺(tái)蓬萊一直是山東省海參育苗的主產(chǎn)區(qū),最近一段時(shí)間,海參苗價(jià)格好像坐上了“過山車”,價(jià)格跌幅近五成,就是在這樣的暴跌的情況下,海參苗依舊是無人問津的窘境,煙臺(tái)市海參協(xié)會(huì)也積極應(yīng)對(duì)采取了各種救市措施,然后效果乏力。
究其原因,跟近年來海參養(yǎng)殖業(yè)的盲目擴(kuò)張因素不無關(guān)系,正所謂物以稀為貴,現(xiàn)在海參的總產(chǎn)量出現(xiàn)了一個(gè)激增,而市場(chǎng)總體的需求量并沒有跟上海參養(yǎng)殖總量的發(fā)展速度,另外由于各地的養(yǎng)殖環(huán)境和模式的不同對(duì)養(yǎng)殖出來的海參的品質(zhì)也出現(xiàn)了參差不齊。
在這樣的大環(huán)境下,如何進(jìn)行突圍呢,中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)海參顧問黃先生介紹,未來幾年品牌化發(fā)展將是海參發(fā)展的一個(gè)重要方向,擁有自主品牌及銷售渠道的海參產(chǎn)品將會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中獲利,同時(shí)銷售模式也需要進(jìn)行創(chuàng)新,利用網(wǎng)絡(luò)渠道及采用“海參卷”等銷售模式或?qū)⒊蔀閭鹘y(tǒng)銷售模式之外的一個(gè)新的亮點(diǎn)。品質(zhì)是口碑保障,品牌是利潤(rùn)保障,只有同時(shí)擁有了品質(zhì)和品牌才能最終獲得市場(chǎng)的認(rèn)可。海參產(chǎn)業(yè)將從以前的如何養(yǎng)好,轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的如何賣好的階段,中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)海參顧問黃先生形象的概括到:品質(zhì)為王,品牌為皇。
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