中國水產門戶網報道  2012年5月30日上午，鑼鼓震天彩旗。飄揚，八方來賓舞獅慶賀。南方國際水產交易中心制冰廠開業慶典儀式在廣州湛江市赤坎區海田中央商務區隆重舉行。湛江市、赤坎區相關領導及企業為制冰廠正式開業剪彩，近200工商界來賓和客商見證了該廠的開業儀式和現代化的制冰加工車間。

    在宏大而又喜慶的音樂聲中，隨著湛江南方水產交易中心有限公司總經理唐思洋宣布制冰廠正式開業后，工廠車間內機聲隆隆，工人在裝飾一新的車間熱火朝天地為制冰作業流水線作業來回忙碌 ，充滿喜慶和熱烈的車間讓人看到了冰廠的美好前景。出席開業慶典的領導、嘉賓在工作人員的帶領下參觀了制冰廠，對南方國際水產交易中心制冰廠開業和湛江唯一一家既能生產“普通水冰”，又能生產“純凈水冰”的廠家表示了熱烈祝賀，祝愿交易中心的明天越來越好。 

    據介紹，由湛江市國通水產有限公司投資興建的南方國際水產交易中心，位于中國湛江市赤坎區海田中央商務區內，是湛江市政府規劃的水產行業定點市場，是湛江市現代產業50強重點培育 企業，是集凍蝦原料、凍鮮海產、冷凍食品、水產物資、 海鮮美食、國際博覽、冷鏈物流于一體的現代的化多功能交易平臺。其占地面積為500畝，首期開發200畝，建筑面積10萬平方米，將配置1000噸冰廠、5萬噸高低溫冷庫，配套中央自動冷水系統和中央供海水系統，設冰蝦批發區、鮮活海產區、水產物資區、凍品交易廳、東盟六國商務區、蝦干加工區、美食城、國際海產博覽廳等功能專區。該中心還是國家進出口食品安全局第一個認可的食品安全示范中心，中國第一個導入低碳概念的水產市場、中國第一個集濱湖休閑、旅游購物、度假 為一體的水產交易中心。其主要瞄準中國-東盟自由貿易區市場，整合東盟十國和中國南方海產資源，定位為“東盟海產品最大集散地”、“連接東盟海產品橋頭堡”、“全球海產總部”。

    而南方制冰廠位于南方國際水產交易中心內，其地理位置優越，交通運輸方便，是中國粵、桂、瓊三省環北部灣生產規模最大制冰廠。該冰廠采用世界最先進的生產技術和設備，引進5S管理體系，結合現代化生產作業，日生產機冰10000條，其中每天生產7000條普通水機冰，3000條符合WHO標準純凈水機冰。其集生產、批發、銷售、碎冰、配送于一體，配備超大型儲冰庫，機冰儲存量超過30000條，主要供應海鮮、水果、蔬菜、冷凍品加工生產需要，并能廣泛服務于湛江市及周邊地區的工業、水產養殖場、海鮮農批市場等行業及賓館酒店、娛樂場所服務行業。每年的5月—12月份是蝦商交易旺季，用冰量需求相當大，該廠在外銷運送方面，引入第三方物流，每天24小時提供優質配送服務，南方制冰廠的順利投產大大緩解了當前湛江市及周邊市場用冰缺口大的局面。