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核心提示

    2010年，農(nóng)業(yè)部向城陽(yáng)頒發(fā)了“膠州灣蛤蜊地理標(biāo)志保護(hù)登記證書(shū)”，使得“膠州灣蛤蜊”成為青島市唯一的水產(chǎn)品類(lèi)地理標(biāo)志產(chǎn)品，城陽(yáng)產(chǎn)“膠蛤”正式受到國(guó)家保護(hù)，外地蛤蜊不能隨便“傍”紅島蛤蜊。記者昨獲悉，近日，“膠州灣蛤蜊”又在2011中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中，品牌價(jià)值被評(píng)估為13.52億元人民幣，這對(duì)“膠州灣蛤蜊”的開(kāi)發(fā)利用和維權(quán)保護(hù)具有很高的參考價(jià)值。
 
    “膠州灣蛤蜊”身價(jià)13億

    據(jù)了解，此次評(píng)估活動(dòng)是由浙江大學(xué)中國(guó)農(nóng)村發(fā)展研究院農(nóng)業(yè)品牌研究中心發(fā)起，全國(guó)眾多品牌參加了此次評(píng)估活動(dòng)，評(píng)選結(jié)果權(quán)威。經(jīng)過(guò)評(píng)估，“膠州灣蛤蜊”品牌價(jià)值被評(píng)估為13.52億元人民幣。此評(píng)估結(jié)果對(duì)“膠州灣蛤蜊”的開(kāi)發(fā)利用和維權(quán)保護(hù)具有很高的參考價(jià)值。

    “膠州灣蛤蜊”生產(chǎn)海域位于膠州灣北部灣底，因潮汐、河流、底質(zhì)等因素，使得該海域浮游植物、營(yíng)養(yǎng)鹽豐富，水溫、鹽度、PH值均較為適宜，得天獨(dú)厚的自然條件孕育了膠州灣蛤蜊的優(yōu)秀品質(zhì)。目前，城陽(yáng)區(qū)蛤蜊養(yǎng)殖面積達(dá)10萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)18萬(wàn)噸，年產(chǎn)值達(dá)7億元；從事以蛤蜊為主的加工企業(yè)50余家，產(chǎn)品外銷(xiāo)韓、日、歐、美等國(guó)家和地區(qū)。零售市場(chǎng)方面，除了島城外，主要銷(xiāo)往山東周邊等地，常年暢銷(xiāo)不衰。

    正宗膠蛤只限5個(gè)街道

    在此之前，城陽(yáng)開(kāi)展了“膠州灣蛤蜊”地理標(biāo)志申報(bào)開(kāi)發(fā)工作，并于2010年正式創(chuàng)建成為我市首個(gè)水產(chǎn)品、城陽(yáng)區(qū)首個(gè)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，獲得了農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“膠州灣蛤蜊地理標(biāo)志保護(hù)登記證書(shū)”。這意味著，城陽(yáng)產(chǎn)“膠蛤”受?chē)?guó)家保護(hù)，別的地方的蛤蜊都不能再叫膠州灣蛤蜊。

    膠州灣蛤蜊農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為青島市城陽(yáng)區(qū)五個(gè)街道：包括紅島街道、河套街道、流亭街道、上馬街道、棘洪灘街道，共111個(gè)社區(qū)。青島市民所熟知的紅島蛤蜊、雙埠蛤蜊都包含在內(nèi)，這意味著，除了上述地域外，今后其他地方的蛤蜊都不得稱(chēng)“膠州灣蛤蜊”。

    “李鬼”攪亂膠蛤市場(chǎng)

    “喝啤酒、吃蛤蜊”，以紅島蛤蜊著稱(chēng)的膠州灣蛤蜊以其優(yōu)質(zhì)的口感在青島市民中享有良好的口碑。可是，名聲在外的膠州灣蛤蜊卻被東北蛤蜊等外地蛤蜊搶占了大部分市場(chǎng)，許多市民為買(mǎi)不到真正的膠州灣蛤蜊發(fā)愁，而當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶卻為真正的膠州灣蛤蜊賣(mài)不上價(jià)錢(qián)發(fā)愁。

    “正是看到了這種兩難境況，我們從2009年開(kāi)始著手申報(bào)膠州灣蛤蜊地理標(biāo)志證明，希望把膠州灣蛤蜊從‘李鬼’中解救出來(lái)。”城陽(yáng)區(qū)海洋漁業(yè)局一名工作人員說(shuō)。

    膠蛤今后將掛牌上市

    今后，外地蛤蜊一旦再傍名膠州灣蛤蜊，可舉報(bào)查處�！澳z州灣蛤蜊在市場(chǎng)上大量銷(xiāo)售，且比較零散，徹底防止外地蛤蜊假冒，短時(shí)間內(nèi)恐怕難以徹底根除，需要逐步規(guī)范�！睗O業(yè)工作人員說(shuō)，通過(guò)認(rèn)證后，農(nóng)業(yè)部將為地理標(biāo)志產(chǎn)品統(tǒng)一配發(fā)標(biāo)簽，由正規(guī)受訓(xùn)的地理標(biāo)志產(chǎn)品核查員為合格產(chǎn)品貼上標(biāo)簽。膠州灣蛤蜊以精包裝進(jìn)入大型超市的，外包裝上將全部貼上標(biāo)簽。同時(shí)，對(duì)于進(jìn)入大型市場(chǎng)零售的膠州灣蛤蜊，城陽(yáng)區(qū)下一步擬采取掛牌銷(xiāo)售的方式推入市場(chǎng)，屆時(shí)將在各市場(chǎng)設(shè)立“膠州灣蛤蜊專(zhuān)賣(mài)點(diǎn)”，防止外地蛤蜊“混水摸魚(yú)”。

    提示 

　　教你咋區(qū)分膠蛤東北蛤

    “從外觀上看，東北蛤蜊個(gè)頭大，黑皮多，一般皮較厚，而以紅島蛤蜊為代表的膠州灣蛤蜊皮薄，多為淺花色，個(gè)頭一般只有成人大拇指大小�！睗O業(yè)部門(mén)工作人員說(shuō)，在口感上，紅島蛤蜊肉質(zhì)鮮嫩，鮮中帶甜，湯汁濃鮮，色如牛奶，獨(dú)特的口味，上乘的肥滿度是別處蛤蜊所無(wú)法比擬的。而東北蛤蜊肉小，鮮味遜于膠州灣蛤蜊。