中國水產門戶網報道“秋風起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖。”9月4日中午,山東濟寧市微山縣高樓鄉的大閘蟹養殖戶都在湖中忙著捉蟹。“一上午的時間就打上來10000多斤,最重的公蟹有七兩多,母蟹也有四兩。”微山縣永勝湖蟹專業合作社總經理劉艷說。據他介紹,雖然距離中秋節還有些日子,蟹子銷量卻已經很強勁,還有大量來自上海、北京、天津等地的訂單在催著要貨。

　　“今年的大閘蟹不僅個大,而且蟹美膏肥,質量沒得說。”微山縣鳳凰漁業養殖協會會長殷延品告訴記者。今年微山湖大閘蟹的體形比往年都好,普通蟹平均在三四兩左右,比去年同期重了二三成。中秋節期間,普通蟹平均每斤可以賣到60元左右,七八兩的大蟹子價格甚至可以達到每斤160元。

　　據了解,今年微山湖因水淺造成水體溫度略高,對大閘蟹的生長很有利。據介紹,吃大閘蟹的最好時節應當在農歷10月,那時的大閘蟹才真正進入成熟期,質量和營養都是最好的。