中國水產門戶網報道
用來孵蛋的石金錢龜。 陳偉波 攝

今年3月,
廣東中山西區引入了占地面積小、市場前景廣闊的新品種--石金錢龜,并在獸醫站成功試養了61只龜仔。14日,西區養殖大戶、各社區農業負責人組團到獸醫站、港口西九龍養殖場參觀學習。西區農社局相關負責人表示,接下來將在西區全面推廣養殖石金錢龜,并借此撬動傳統農業的轉型升級,帶動農民致富。
獸醫站成功試養61只石金錢龜
在蝦、魚等傳統水產養殖品種產量逐年下降的情況下,西區今年3月份走出中山,到湛江引入了新水產養殖品種——石金錢龜。在西區獸醫站試養6個多月,61只石金錢龜苗最大的已有250g重。14日上午,數十名西區水產養殖大戶、社區農業相關負責人組團到獸醫站參觀學習。
“你們看,61只石金錢龜苗只需要那么一點空間,但它的價值卻并不比魚蝦差。”據西區農產品檢驗檢測中心相關負責人黃偉棠介紹,一般情況下,每平方米可養殖龜仔60只,可養殖10只有2斤重的成品龜;倘若每天都堅持用換水養殖,龜仔養殖密度可達110只/平方米,成品龜養殖密度可達20只/平方米。
黃偉棠告訴記者,石金錢龜的養殖場地可因地制宜,是特別適宜家庭養殖、個人養殖,甚至是工廠化養殖的一種水產養殖品種,在28-30度的恒溫下養殖生長最快,平均每只每年能增重1斤。從龜仔生長至2斤重的成品龜,僅需用上1.5-2年時間。
1只1.8斤的龜可獲利1200余元
石金錢龜養殖技術是否要求很高,其利潤空間又大不大?已有數年石金錢龜養殖經驗、在港口鎮西九龍水產養殖場騰出20平方米空間來進行專業化養殖、今年養殖龜仔數量達1.5萬只的廖細泉介紹:“與魚蝦水產養殖品種相比,石金錢龜養殖最大的特點之一就是成活率高。”
廖細泉告訴記者,只要保證無污染水質和恒溫養殖,石金錢龜養殖至5個月大后,其成活率可達95%,5個月前養殖成活率約在80%左右,不過在龜飼料中適當增加一些維生素C 含量,便可增強免疫力,將成活率提高至85%。
“成品龜每天食量在5g至10g,與60只龜仔的一天的食量相當。”廖細泉介紹,石金錢龜雖然每天食量不大,但利潤空間很大。以每只龜養900天達1.8斤為例,需要投入飼料25斤,水5元,電8元,租金2.5元,人工15元。養龜成本=龜苗價格+養殖成本(飼料+水電租金人工)+損耗(5%)。今年每只石金錢龜苗為250元,養殖成本只需約105元,加上損耗,每只龜的成本約350元左右,以今年商品龜800元/斤價格計算,每只1.8斤(約用兩年時間養殖)的龜至少可獲利1200余元。倘若是規模養殖500只,兩年的純利潤可達60萬元。
●市場前景
填補中山龜藥用觀賞的市場空白
“石金錢龜看起來利潤空間是大,不過這個市場需求有沒有這么大呢?主要的市場需求人群是哪一類?”在參觀港口鎮西九龍水產養殖場時,隆平社區水產養殖戶余金星提出這樣的疑問。
廖細泉表示,就目前而言,一只兩斤重的商品龜價格在1600元左右,作為市場一般食品來食用確顯奢侈,市場需求也不大,但其作為藥用對肝硬化、胃病、腎炎、久咳咯血等方面很大功效,而且也是天然高級的營養品,目前中山這塊的需求量還是很大,而供應卻基本上還是空白。
他還說,龜在我國古代是吉祥、長壽的象征,還被古人認為是很有靈性的動物,時至今日,龜以其奇特的形態、穩重的性情、健壯的骨骼贏得了人們的喜愛,特別是珠三角地區人們多將龜養在玻璃缸或庭院假山池中觀賞,或作高雅別致的禮品贈送給好友,食量小、成活率高、好兆頭的石金錢龜自然成為首選。
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什么是石金錢龜?
石金錢龜,又名黃喉擬水龜,為龜科擬水龜屬的爬行動物,分南北兩種品種。龜頭頂平滑,橄欖綠色,南種頭側有兩條黃色線紋穿過眼部,喉部淡黃色,北種頭部圓形呈青色,背甲棕黃綠色或棕黑色,具三條脊棱,中央的一條較明顯,后緣略呈鋸齒狀。在我國主要分布于東部、南部、海南、西至云南等地。其肉質細嫩,常食能增強抗病能力,美容養顏;龜板、鱉甲、龜血作藥材有很好的治療功效。
引新品種向有限的土地要效益
"引入占地面小、效益高的石金錢龜,幫助更多的農戶致富,這是西區加速傳統農業轉型升級的第一步。
"西區農社局相關負責人告訴記者,雖然西區農業所占比重不大,集中在沙朗片區,以水產養殖、花木和蔬菜種植為主,受近年來城市化、工業化進程步伐加快的影響,城市農業占地面積正逐步縮小,向現代化農業轉型升級發出了時代的信號。
記者了解到,至今年6月底,西區農業總產值達6002萬元,農民人均純收入8209元,同比增長9%。自2004年以來,地處城鄉結合部的西區加快二、三產業發展的步伐,曾先后征用農業用地面積近5000畝,盡管這并不影響農民致富,但有限土地向傳統農業提出了更高的效益要求。
據西區農社局相關負責人透露,除了在水產養殖上引入石金錢龜新品種外,接下來還將有目的地在種植方面引入占地小、產值高的新品種,如用作中藥藥材的石斛,目前廣豐一家恒生藥業已開辟2 畝地進行試驗種植,一旦市場條件成熟也將在全區推廣。
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