有“千湖之省”美譽(yù)的湖北淡水品總量已經(jīng)連續(xù)16年位居全國第一，特別是荊州被稱為“中國淡水漁業(yè)第一市”， 創(chuàng)建了“洪湖清水”中國馳名商標(biāo)、石首 “筆架魚肚” 國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)、“德炎淡水小龍蝦”中國名牌農(nóng)產(chǎn)品和湖北水產(chǎn)三大品牌之一“洪湖漁家”等知名品牌，“德炎”、“越盛”牌小龍蝦和鮰魚片已出口歐美，“香妃”魚糕、“楚興”魚丸、“味之淵”魚罐頭、 “洪湖水鄉(xiāng)”蓮子、“湘妃”風(fēng)味魚、“漁家故事”系列休閑食品等成功進(jìn)入全國大型超市。

　　在第十屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)單獨(dú)設(shè)立了水產(chǎn)展館，參展企業(yè)共計(jì)144家，來自山東、湖北、遼寧、浙江、海南、福建、廣東、廣西、新疆、北京等二十多個(gè)省市區(qū)，集中展示當(dāng)?shù)氐奶厣珒?yōu)質(zhì)產(chǎn)品，大部分參展商品通過了無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證，成為展示品種最多、影響力最大的展區(qū)。湖北省水產(chǎn)局展區(qū)主要展示水產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就及“梁子”牌梁子湖大河蟹、“楚江紅”淡水下龍蝦、“洪湖漁家”生態(tài)魚等湖北水產(chǎn)三大品牌產(chǎn)品。荊州市展區(qū)重點(diǎn)突出了由無公害水產(chǎn)品、綠色水產(chǎn)品和有機(jī)水產(chǎn)品形成的產(chǎn)地品牌。荊州市政府還將與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。