中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道起桿、提菜、過船艙,一排排黑亮的紫菜被攔腰切斷,不到一小時就鋪滿了半個船艙。“上午已經(jīng)載了一船回去,趕著鋪曬加工。”前天上午,在瞻岐鎮(zhèn)聯(lián)勝塘邊海域上,養(yǎng)殖戶柴軍波正和工人一起忙著收割紫菜,這是今年的頭茬紫菜,產(chǎn)量和品質(zhì)都要好于往年。連日的晴好天氣,最適合紫菜收割,柴軍波樂得合不攏嘴。
今年的頭茬紫菜開割比去年早了一個星期,品質(zhì)上顯得更嫩一些,口感脆。“去年頭茬開割時連日陰雨,割了也曬不干,因此養(yǎng)得老了些。”柴軍波養(yǎng)殖紫菜已有20多個年頭,今年養(yǎng)殖規(guī)模更是比去年擴(kuò)大一倍,光是這片海域上就有400多畝。紫菜8月底育苗養(yǎng)殖,10月初成熟可收割頭茬。今年的養(yǎng)殖季節(jié)避開了臺風(fēng),錯過了高溫,因此長得茂盛,平均每畝增產(chǎn)三成。
“割紫菜就是要這樣的好日頭。”頂著大太陽下海雖然有些炎熱,但早上割下的紫菜,中午洗凈開曬,下午便能干透。頭茬紫菜開割后,柴軍波的紫菜加工廠就沒停過,他自己更是凌晨5時出門,晚上還要加班包裝,連軸忙了半個多月。去年還愁工人難招,今年剛好有一批漁民搬到附近的村子里,眼下魚兒還未到收獲時節(jié),漁民便干起了副業(yè),成了他收割紫菜的得力助手。
產(chǎn)量品質(zhì)雖有提升,但今年頭茬紫菜的市場價卻不見漲,尤其是上市頭幾天,受福建和象山等地紫菜沖擊,柴軍波的紫菜在本地市場銷售并不好。“養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大后,我們的銷售方向也有了轉(zhuǎn)變。”柴軍波說,今年接下的出口訂單也比往年多,目前他的紫菜有一半以上出口,因此即使產(chǎn)多了也不愁賣。
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