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福建石獅海洋食品企業逐漸走向精深加工領域

發布時間:2012/12/4 8:59:25  來源:人民網  編輯:羅詩吟  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:日前,石獅市相關部門對轄區海洋食品企業發展情況進行調研。針對海洋水產品企業大多是以粗加工為主的現狀,調研組建議企業要向高端加工業邁進。
中國水產門戶網報道據人民網消息,日前,石獅市相關部門對轄區海洋食品企業發展情況進行調研。針對海洋水產品企業大多是以粗加工為主的現狀,調研組建議企業要向高端加工業邁進。
  
  據悉,我市現有獲食品生產許可證的干制水產品生產企業10家,鹽漬水產品生產企業2家,魚糜制品生產企業2家,其中大多海洋食品企業屬于中小規模,以粗加工海洋水產品為主,對海洋資源的利用率很低。市質量技術監督局相關負責人指出,企業應向精深加工方面轉型,扭轉以粗加工為主的低附加值局面。比如,大力發展技術含量高的以海洋食品、海洋藥品、海洋保健品、海洋化妝品、海洋新材料等海洋“高端精產品”為主的海產品精深加工,加快發展高附加值產品生產。
  
  我市海洋食品企業也漸漸走向精深加工領域,日前,記者從石獅市華寶明祥食品有限公司獲悉,該公司是一家集水產食品開發、加工、銷售為一體的外向型水產加工企業,與高校科研機構合作開設獨立的研究室進行水產科技研發,擁有獨立的產品質量檢測中心。據介紹,該企業將技術創新作為企業成長的催化劑,不斷由粗放型加工向精深加工轉型,借助精深技術和研發能力的結合,開發出更具有市場需求的產品。例如,該公司率先將科研成果轉化實現產業化,生產出“海葆”天然海藻飲料,為國內首款天然海藻類飲料。
  
  業內人士表示,相關部門可以積極協調水產品加工企業,鼓勵發展水產品精深加工產業,通過研發和引進先進技術和設備,努力提高海洋水產品的附加值,打造出更多知名品牌,使石獅市成為海洋經濟強市。
編輯:羅詩吟 訪問人次:2447 關鍵字:海洋食品,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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