中國水產門戶網報道　12月9日，第十一屆中國優質稻米博覽交易會將在淮安開幕。“稻博會”是稻米產業，也是農副產品的全國性盛會，這次是第四次花落淮安。這個重要的博覽會如此青睞淮安，從一個側面反映出淮安的農業“品牌方陣”已逐漸形成了全國性影響。　　“農字頭”品牌異彩紛呈

　　中國最值錢的淡水水產品牌在哪里？答案是淮安！去年首屆中國農產品品牌大會認定“盱眙龍蝦”的品牌價值65億元，居國內淡水水產品品牌榜首位。一只各地都有的龍蝦，被淮安人鍛造成引領農業發展、農民致富的“金字招牌”，盱眙龍蝦的故事成為中國農業品牌化的經典。

　　淮安“農字頭”知名品牌，豈止只有“盱眙龍蝦”。

　　12月5日，洪澤湖水產批發市場，成對洪澤湖大閘蟹規格蟹(4兩重公蟹，3兩重母蟹)，每斤賣到140到160元，差不多是去年同期的兩倍。僅僅用了4年時間，“洪澤湖大閘蟹”這個農業品牌的后起之秀，就成為農產品市場上的巨人。擁有注冊商標的洪澤湖大閘蟹年銷量突破萬噸，銷售額突破30億元。

　　很難想象，不起眼的淮安紅辣椒，年銷售額也達到40億元。“淮安紅椒”是江蘇省第一個設施蔬菜地理標志證明商標。神奇的淮安紅椒，價格常年比普通辣椒貴一倍，從南京到上海乃至廣東，到處都有它的火紅身影。

　　“淮安紅椒”入選2011消費者最喜愛的中國農產品區域公用品牌。“蘇淮豬”則被農業部列為16個主導品種之一，是我省被列入的唯一畜禽品種。還有“新象小麥粉”、“淮安大米”……淮安一大批“農字頭”品牌躋身“國家隊”，摘下“中國名牌”、“中國馳名商標”等金字招牌。而“國家隊”的身后，更有著一個龐大的品牌方陣。無公害農產品、綠色食品、有機食品是農產品發展的方向，今年淮安市“三品”增加417個，新增數全省第一。淮安還擁有農產品地理標志及證明商標14個，數量位居全國前列。

　　“農業品牌化是現代農業的重要標志，依靠品牌帶動農業產業轉型升級，既符合當今世界農業發展的一般規律，也順應淮安農業經濟發展的客觀趨勢。”淮安市委副書記練月琴說，近年淮安加大農產品品牌培育和建設，目的是想通過品牌的引領，促使淮安從農業大市走向農業強市。

　　品牌帶動農民走上富裕路

　　“幾年前我們的螃蟹送到蘇州、上海去賣，賣不上好價錢，賺不到多少錢。”洪澤縣螃蟹養殖大戶董繼友回憶當時的艱辛，連連嘆息。他當時很不平：“我們的螃蟹不比人家的差，但就是賣不出價錢來。有些人把我們的螃蟹收過去，貼上別的牌子，價格馬上翻番。”

　　但現在不同了，“品牌響了，價格就上來了。”董繼友說。僅用4年，“洪澤湖大閘蟹”名聲大噪，身價陡增，螃蟹賣到了全國各地。

　　“不管是養螃蟹的，還是賣螃蟹的都賺到了錢！”這是洪澤湖水產批發市場螃蟹銷售商段坤的感受。根據有關部門統計，大閘蟹今年可以幫助洪澤縣農民增收10億元以上。清浦區黃碼鄉農民李躍進在城里買下一套30多萬元的商品房。他說，那都是種大紅椒賺的錢，他家6畝大棚每年賺兩三萬元。像李躍進一樣，幾年間，清浦區數萬農民的生活已被“淮安紅椒”等特色蔬菜悄悄改變。2011年，該區農民人均純收入達1萬余元，超出全省平均水平。

　　56歲的蒲加標是淮安區席橋鎮蒲馬村菜農，他家種了50多畝包菜。“今年種菜純收入七八萬元吧。”蒲加標種了好多年的菜，但現在的種菜和以前大不一樣。“種什么不用煩，合作社先試種再推廣。怎么種不用煩，合作社有技術指導。賣菜也不用煩，合作社統一收購。”

　　安蒲馬蔬菜專業合作社的創始人馬玉堂告訴記者，蒲馬村是傳統的蔬菜村，但以前都是小農經濟，碰到市場好，賺得喜笑顏開，碰到“菜賤傷農”，虧得血本無歸。2007年成立合作社以后，大家在“蒲馬”的牌子下抱團致富。“村里的菜暫時賣不掉沒關系，合作社建了1000噸冷庫，還引進2家蔬菜加工廠，50%的菜不出村就能加工成脫水蔬菜。”

　　據統計，淮安市農民專業合作組織已經發展到6000多家，數量居全省第一。合作社把農民組織起來，提供從生產到加工、銷售各個環節的服務，帶領約80萬農戶走上共同富裕之路。

　　品牌引領，邁向現代農業

　　30多年前，才15歲的顏士清就開始做農產品生意。“早上3點起床，用板車拖著蒜頭走60里路，到阜寧的鎮子上賣。一天能賺2塊4角。”他說，那個時候做農產品生意，主要靠能吃苦，有的人靠“吹牛皮”、“說巧話”。“現在得靠品牌。”顏士清現在是淮安晶星米業董事長，公司生產的“楚東”牌大米是江蘇省名牌產品，獲得過“中國稻米博覽會優質稻米獎”，遠銷上海、云南等15個省市。

　　“我們的米要比別人每斤貴3毛錢。”顏士清解釋說，倉儲的溫度高于25度，稻谷就“死”了，儲存不好的稻米一過夏天口感就馬上變差。所以，前年公司投資5000萬元，建成3萬多噸儲存能力的現代化糧食儲備庫，“我們賣出去的米一年四季的質量都很穩定”。

　　穩定的品質追求加上不懈的品牌創建，正在給淮安農業從生產方式到組織方式都帶來革命性的改變。

　　“淮安紅椒只是淮安農業化的一個縮影。”清浦區農業開發局負責人況孝權介紹，近年來，他們注意不斷改善項目區基礎設施條件，目前，全區設施化大棚蔬菜面積達12.8萬畝，設施農業比重達61.47%，位居全省第一。

　　“我們推動農業品牌化建設，不僅是為了提高農產品附加值，更是為了促進農業產業轉型升級。”市農委主任張進成告訴記者，淮安致力于“品牌產業化”，延長農業產業鏈，促使農業向第二、第三產業延伸。通過建設優質農產品生產基地，強化農產品質量監管等立體手段，來推進農業標準化，推動傳統農業向現代農業邁進。